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Indi Leaf, la tónica baja en calorías

Desde Indi Essences, expertos en refrescos naturales, nos congratula presentar nuestra nueva creación Indi Leaf, una tónica baja en calorías hecha a base de stevia.

Estamos orgullosos de presentar la primera tónica hecha con stevia, un edulcorante natural, que ha permitido reducir en más de un 60 por ciento las calorías de nuestra tónica Premium. Así, la mejor calidad de nuestra Tonic Water se ensambla a la perfección con la stevia para ofrecer un producto único para los amantes de la vida sana y la tónica.

Todo esto gracias al trabajo conjunto de Indi Essences con la empresa francesa Tereos Purecircle Solutions, la compañía con más experiencia en el mundo de la stevia. Juntos, hemos conseguido lanzar al mercado una tónica única tanto en sabor como en aporte calórico.

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¿Qué es la stevia?

El glucósido de esteviol, nombre técnico de la stevia, es un extracto natural de hoja de su planta homónima, se usa como edulcorante natural que posibilita la reducción del uso del azúcar, más calórico y perjudicial para nuestra salud. La hoja es la parte más dulce de esta planta y cuenta con propiedades terapéuticas y resulta perfecta como sustituta del azúcar para rebajar calorías en los refrescos Premium.

Por todas estas razones, el equipo de I+D de Indi ha apostado por esta propuesta en la que ha invertido once meses para introducir la stevia en sus refrescos naturales. ¿El resultado? Indi Leaf, con un 60 por ciento menos de calorías que las tónicas clásicas.

Los catadores especializados de INDI Essences han realizado más de doscientos ensayos profesionales

Nuestra colaboración con el mayor especialista en stevia del mundo, Tereos Purecircle Solutions, ha derivado en el lanzamiento de esta tónica baja en calorías, más ‘healthy’ que el resto de las tónicas premium.

Además de asegurar el beneficio para nuestra salud, Indi Leaf garantiza la mejor de las experiencias al paladar. Nuestros catadores especializados han realizado más de 200 ensayos profesionales a lo largo del año pasado con el objetivo de lograr el ensamblaje definitivo de nuestra primera propuesta con Stevia.

La combinación perfecta entre botánicos y stevia

Al ser el extracto natural de una planta, la stevia marida a la perfección con los botánicos que desde Indi solemos usar para la elaboración de nuestras creaciones premium, éstos son: piel de naranja de Sevilla, piel de lima, piel de limón, cardamomo, kewra o la propia quinina, la base de cualquier tónica, obtenida de la destilación de la corteza del quino, el árbol típico del Perú.

Nuestro objetivo principal con Indi Leaf es el de poder ofrecer una alternativa saludable a las personas que más velan por su físico, para que éstas no tengan que renunciar a ningún capricho como paladear un Gin tonic premium.

Así lo confirma el director general de Indi Essences, Jaime de Oriol: “Ya tenemos lista la primera tónica baja en calorías, la Indi Leaf, que materializará la señal de salida para una línea de refrescos complementaria a nuestra propuesta tradicional. Queremos responder con nuestros nuevos productos Premium a aquellos clientes que velan de continuo por su físico pero no quieren privarse de los placeres asociados a un buen gin tonic o a una exquisita bebida adulta”.

 

Aprende a elegir la mejor tónica para tu gin tonic

El mercado cuenta con multitud de marcas de tónicas para combinar, hoy en Indi os instruimos de cómo elegir tónica para un buen gin tonic.

Un buen gin tonic es aquel que combina todas sus partes de forma perfecta en el paladar. No todas las ginebras son iguales, por tanto, todas no combinan de igual forma con la misma tónica y viceversa. Actualmente, el mercado abarca un amplio abanico de posibilidades en lo que a tónicas Premium se refiere, es por ello que vamos a dar algunas claves de cuáles son las tónicas más idóneas para un gin tonic de categoría.

¿Cuántos tipos de ginebra hay?

Lo primero que debemos conocer antes de elegir tónica Premium es la naturaleza de nuestra ginebra. Esta bebida alcohólica destilada  se aromatiza a través de bayas de enebro y se le añaden botánicos para aromatizarla. Según los botánicos que se usen en su elaboración, nos podemos encontrar cinco tipos de ginebras: florales, especiadas, cítricas, herbales o clásicas.

En Indi Essences destacamos las propiedades de Wint & Lila Gin, una ginebra destilada por Casalbor que cuenta con un equilibrio entre los botánicos tradicionales como el enebro, el cilantro y la canela, con el toque original de la hierbabuena y la flor de azahar. El resultado es una ginebra fresca y cítrica. A continuación, explicamos cuál es la mejor tónica para un buen gin tonic.

¿Qué tónica debo escoger?

Como ya hemos comentado, también hay varios tipos de tónicas diferentes en función de su naturaleza. Están las tónicas clásicas (más amargas), modernas (menos amarga y menos gas) y las aromatizadas con ingredientes adicionales como las de pimienta rosa.

Si lo que buscas es un gin tonic clásico, lo mejor es elegir una tónica clásica, amarga y con mucha burbuja.

Si por otro lado lo que buscas es un gin tonic fresco, lo ideal es combinarla con una tónica con aires cítricos.

Para los que prefieren un toque herbal, lo más idóneo es elegir una tónica con ingredientes adicionales como el jengibre, o más enebro.

De otro lado, siempre nos podemos arriesgar y buscar la originalidad combinando la ginebra con tónicas de sabores sorprendentes. En este caso, lo ideal es elegir una ginebra lo más clásica posible.

En Indi Essences contamos con nuestra tónica estrella Tonic Water, una tónica natural obtenida a partir de maceraciones y destilaciones de kalinji, flor de kewra y cardamomo de la India, y corteza de quino, y azúcar blanca y de caña. Una bebida con intensos aromas cítricos que se ensambla perfectamente con el carácter balsámico del cardamomo y el aroma a hierba fresca de la flor de kewra.

En boca destaca la combinación que se produce entre el suave picor del kalinji, el ligero amargor del quino y el dulzor añejo de la caña de azúcar. Perfecto para combinar con cualquier tipo de ginebra.

Si quieres conocer más a fondo  el arte de hacer un buen gin tonic, no dudes en seguir descubriendo nuestro blog. Elige Tonic Water, una tónica para un buen gin tonic y para una gran experiencia degustativa.

Mocktails, la alternativa sin alcohol para esta Navidad

Los mocktails han cogido fuerza y se erigen como una alternativa divertida a las bebidas espirituosas. Básicamente, los mocktails son cócteles sin alcohol hechos a partir de refrescos y tónicas premium. ¿Quieres saber más?

En Navidad hacemos excesos, tanto de comida como de bebida, para evitar saturarnos contamos con alternativas muy apetecibles para estas fechas. También son opciones muy útiles para aquellos que en estas fechas tienen que desplazarse en coche y no pueden beber alcohol. Hablamos de los mocktails, combinados saludables y sin alcohol que ya causan furor dentro del mundo de la coctelería.

En Indi nos sumamos a esta tendencia puesto que es una forma de disfrutar plenamente de nuestros refrescos y tónicas premium. Pero, ¿qué son exactamente los mocktails?

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Definición mocktail

A efectos prácticos un Mocktail es un cóctel sin alcohol, aunque la definición es un poco más sofisticada. La palabra ‘mock’ significa ‘simular’, por lo que mocktail es algo parecido a un ‘cóctel simulado’. El cual simula el sabor de los cócteles pero sin llevar una gota de alcohol, hasta ahora sólo contábamos con el San Francisco, pero ha habido una verdadera revolución en este tipo de bebidas.

Conciencia saludable

Uno de los factores que han provocado el auge de estas bebidas sin alcohol ha sido también la cultura de lo saludable. Cada vez, más jóvenes y adultos han tomado conciencia de vivir bajo los parámetros de una vida sana, esto conlleva el aumento en la demanda de este tipo de combinados.

Esto ha posibilitado a los barmans a abrir nuevos caminos en sus creaciones, por lo que los mocktails han ido ganando peso en el sector y ya cuentan con numerosas recetas originales y muy gustosas.

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Sabores diferentes

Para realizar los mocktails se juega con los sabores, se combinan los dulces con lo amargo, agrio o salado para obtener un jugo mucho más que la suma de estas partes. Estas combinaciones permiten el uso de gran cantidad de especias y mixers diferentes que aportan el toque distintivo a cada bebida.

Lejos de los cócteles habituales que conocemos con bebidas azucaradas y de poca elaboración, la tendencia es dedicarle más atención al proceso de elaboración para disfrutar de sabores originales.

En Indi contamos con una amplia variedad de refrescos y tónicas premium hechos de forma artesanal que casan a la perfección con la filosofía de los mocktails. Nuestros sabores de fresa, naranja de Sevilla, yuzú y lima de khalamansi, jengibre, cola y un amplio etcétera son grandes bases para este tipo de creaciones. Son muchos ya los barmans que eligen nuestras experiencias Indi para desarrollar sus creaciones (con o sin alcohol).

Esta Navidad no renuncies a un buen combinado, cuida de tu salud y seguridad probando estos mocktails hechos con mimo y los mejores ingredientes. Estamos convencidos a que repetirás en más de una ocasión. Y si ya es con nuestros refrescos y tónicas premium gozarás de la calidad de nuestras bebidas artesanas hechas en alambiques de cobre y carbonatadas cuidadosamente de la forma más natural.

 

Una combinación para cada experiencia Indi (I)

En Indi acabamos de ampliar la familia con nuestro nuevo refresco Premium Ginger Ale. Tenemos como objetivo aportar sabores pintorescos y frescos, para ello, contamos con una amplia gama de refrescos y tónicas Premium que ofrece todo un mundo de posibilidades.

Nuestros refrescos y tónicas artesanales persiguen provocar la mejor de las experiencias sin olvidar el arraigo a la tierra alejado de los procesos industrializados. Siete sabores componen el elenco de productos Indi que pueden degustarse tanto tomándolos en solitario como acompañándolos con bebidas espirituosas y mixers.

El sabor delicado pero con personalidad de nuestras bebidas las hace idóneas para cualquier tipo de maridaje o combinación. Aromas y matices que se ensamblan a la perfección siempre y cuando se haga respetando la personalidad de nuestros refrescos y tónicas Premium. Para acertar siempre con las combinaciones que hagáis con vuestra Indi, os dejamos algunos consejos que a buen seguro serán muy útiles a la hora de sorprender tanto a invitados como a tu propio paladar.

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Tonic Water

Nuestra tónica de excelencia, reconocida a nivel europeo, es una bebida natural obtenida a partir de maceraciones de kalinji, flor de kewra y cardamomo de la India. Como buena tónica Premium que es, su mejor combinación es con una ginebra de calidad como puede ser Wint & Lila Gin. Si deseas ir un poco más allá te proponemos probar el Indi Cocktail Special. Un cóctel que persigue ensalzar el sabor cítrico de nuestra tónica, con un toque de especias que lo hace diferente al resto de gin tonics.

Lemon Tonic

Uno de los refrescos más populares de Indi. El Lemon Tonic lo obtenemos a partir de zumo de limón del Valle del Guadalquivir, piel de limón, piel de lima persa, yuzú japonés, flor de azahar de Sevilla y corteza de quino. El limón siempre ha sido uno de los ingredientes más recurrentes a la hora de hablar de coctelería, ya que ofrece un mundo de posibilidades con su frescor. Es una bebida que casa a la perfección con multitud de bebidas espirituosas como la ginebra, el vodka o el ron blanco. Nosotros nos quedamos con este último, prueba nuestro Lemon Tonic en el Mojito Indi, una receta deliciosa para un refresco diez.

Seville Orange

En Indi somos muy  fans de la naranja, sobre todo las producidad en el Valle del Guadalquivir, entre nuestros productos contamos con dos bebidas de naranja: Seville Indi y Orange Marmalade. En esta ocasión, nos vamos a centrar en la primera, hecha artesanalmente tras la maceración de la piel de naranja, mandarina y lima Kalamansi. Su sabor encaja a la perfección con el ron negro, la ginebra y el whisky. En este caso, os proponemos hacer el The Seville Indi, estamos convencidos de que os encantará.

Indi Black

No podía falta entre nuestras bebidas el sabor más universal del mundo: la cola. Nuestro Indi Black mantiene un suave sabor a cola elaborado mediante un proceso artesanal en el que están presentes los extractos botánicos de la nuez de cola, limón, lima y violeta. La combinación perfecta de nuestro refresco más ‘negro’ es el ron. Es por ello que os proponemos probar el Indi Libre, un cóctel para expertos que a buen seguro os erigirá como los reyes de los eventos.

Nuestros refrescos y tónicas Premium cuentan con matices y aromas que los hacen muy dinámicos a la hora de adaptarse y combinar con otros ingredientes. ¡Pruébalos todos!

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5 formas originales de beber Ginger Ale

En Indi estamos de enhorabuena, pues contamos con nuestra nueva creación en el mercado. Nuestra amplia gama de refrescos y tónicas Premium extiende sus dominios con la inclusión del Ginger Ale. Una bebida inconfundible en solitario y con una gran variedad de posibilidades a la hora de combinarlo.

Nuestra filosofía se basa en ofrecer productos de alta calidad, pero sin renunciar a la variedad y a los diferentes matices que los productos naturales nos ofrecen. Aromas, especias, frutos y esencias provenientes de cualquier parte del planeta componen nuestras creaciones. En esta ocasión, Ginger Ale se caracteriza por contar con el jengibre más fresco, miel y una suave combinación de especias. Aunque a muchos os parezca difícil de combinar esta bebida de jengibre levemente picante, lo cierto es que nuestro nuevo integrante en la lista de refrescos y tónicas Premium es un gran aliado a la hora de hacer combinados y cócteles.

A continuación os enumeramos las formas más originales de combinar nuestro Ginger Ale.

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Apple Pie Vanilia

Una bebida muy original con un toque frutal por tener como uno de los ingredientes principales la manzana. Para hacer un cóctel Apple Pie Vanilia, debemos contar con un vaso largo de hielo, añadir una parte de Absolut Vanilia y el resto rellenarlo con Ginger Ale y zumos de manzana. Seguro que no has probado nada igual.

Absolut Buck

Tradicionalmente, el Ginger Ale se ha combinado con el whisky pero eso no quiere decir que no pueda casar bien con otro tipo de bebida espirituosa. En este caso, el Absolut Buck consiste en la combinación de vodka con Ginger Ale. Para que la experiencia sea todo un éxito, os recomendamos que contéis con Win & Lila vodka, de esta forma acertarás seguro. Para decorar esta bebida, usaremos lima.

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Este cóctel es muy parecido al Martini. Es una combinación muy fácil de hacer y rápida. Sólo necesitas Win & Lila Gin, zumo y ralladura de limón, Ginger Ale y mucho hielo. En un vaso con hielo primero combina el zumo de limón con la ginebra, tras esto terminar de rellenar el vaso con Ginger Ale. ¡No te esperarás el sabor!

Shirley Temple

Para los abstemios también tenemos combinaciones muy golosas con nuestro nuevo refresco Ginger Ale. Se llama así por la actriz infantil estadounidense homónima, y consiste en la sencilla combinación de Ginger Ale y Granadina (sólo un salpicado). Tiene una variante alcohólica, en la que se le incorpora vodka.

Whisky + Ginger Ale

A la confluencia entre estas dos bebidas se le ha llegado a bautizar como ‘el nuevo gin tonic’. La mezcla de sabores conocidos con sabores inusuales como el del jengibre hace de esta bebida, un jugo repleto de matices que están causando furor entre los paladares selectos. Además de whisky y Ginger Ale, añadir lima y menta a la mezcla potenciará un sabor que seguro que querrás volver a degustar.

En Indi te ofrecemos los mejores refrescos y tónicas Premium para que cada evento sea un momento especial para todos los sentidos.

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Cinco cócteles para disfrutar del otoño en todos los sentidos

El otoño ha llegado y con él, las frutas y verduras de temporada propias de esta estación de entretiempo. Para disfrutar al máximo de todo lo que nos ofrece el otoño, os traemos 5 cócteles pensados para esta época del año hechos, cómo no, con los mejores refrescos y tónicas premium.

Aunque no lo parezca, el otoño ya está aquí, atrás quedaron los días de playa y vacaciones y afrontamos una nueva temporada lleva de proyectos e ilusión. Para sobrellevar mejor este cambio de estación, y empezar a disfrutar de las temperaturas más frescas, os invitamos a aprovechar los ingredientes y sabores que el otoño nos trae. Bebidas en las que predominan sabores cítricos como naranjas, mandarinas o limones, un poco de vitamina C para afrontar la llegada del frío bien preparados. En INDI, contamos con un amplio catálogo de refrescos y tónicas premium con sabores (sobre todo cítricos) perfectos para combinar en los mejores cócteles otoñales.

Coge lápiz y papel y sorprende este otoño demostrando que los cócteles tienen vida todo el año.

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Dry Martini

Es el cóctel otoñal por excelencia, su sabor cítrico y seco hace de esta combinación un trago más que apetecible cuando el frío comienza a apretar. Para llevar a cabo este cóctel es necesario un chorrito de Wint & Lila Gin, otro chorrito de Martini blanco seco y una Indi Tonic Lemon. Todos los ingredientes combinado en un vaso mezclador y mucho hielo.

Black Russiam

Una bebida exquisita que te hará paladearla con detenimiento cualquier noche tranquila de otoño. Se trata de mezclar 5cl de Wint & Lila Vodka y 2 cl de Tía María. Sus matices a vainilla y café hacen más que apetecible esta bebida cuando empieza a refrescar. También está el White Russiam, una variación que incorpora a la receta del Black Russiam 3cl de crema batida.

Old fahioned

Al contrario de lo que dice su nombre, este cóctel está muy de moda cuando el fresco comienza a tener presencia. Una bebida clásica para amantes del whisky, combina esta bebida alcohólica con dos gotas de angostura bitters, un terrón de azúcar, un golpe de soda y se mezcla con cáscara de naranja.

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Mojito de mora

El suave sabor de las moras, entre dulce y ácido, le aporta un valor vitamínico y antioxidante a esta bebida hasta ahora de verano. Apostamos por la fruta silvestre para dar ese aporte otoñal a nuestros mejores cócteles. En esta ocasión, necesitamos ocho moras, 50 cl de Pampero, 2 cucharadas de azúcar, 6 hojas de menta, top Lemon Tonic de Indi y un vaso bajo. ¡Delicioso!

Peach Bramble

Aprovechando las frutas de temporada, esta bebida aprovecha la sutileza del melocotón para sorprender al paladar. No dudes en probar este cóctel otoñal, perfecto para ocasiones especiales. Sólo tienes que rellenar la copa de hielo picado y añadir Wint & Lila Gin, Tonic Lemon y sirope de azúcar, para finalizar aporta un poco de peché. Decora con trozos de melocotón y serás el mejor barman del mundo.

En Indi Drinks nos encanta cambiar de temporada junto a ti, ofreciendo sabores artesanales y sorprendentes con nuestros refrescos y tónicas premium, perfectos para cualquier época del año.

Consejos de maridaje con bebidas y tónicas Indi

Cuando se habla de maridaje siempre pensamos en la combinación de vinos o cervezas con los alimentos. Hoy os traemos una nueva forma de maridar con los refrescos y tónicas Premium de nuestra creación.

Disfrutar de la gastronomía, ya sea propia o ajena, es uno de los mayores placeres que podemos ofrecerle al cuerpo. Para hacer de la experiencia gastronómica aún más gustosa para los sentidos, se combinan los platos que estamos degustando con una buena bebida, la cual su sabor intensifique los matices de los alimentos que estamos ingiriendo. Es muy usual que en este tipo de prácticas se use ante todo el vino y la cerveza, pero lo cierto es que con los refrescos también puede hacerse. La pregunta es ¿qué le viene bien a un refresco de cola? ¿y a una tónica?

Desde INDI queremos disipar esas dudas y apostamos por un maridaje de excelencia con nuestros refrescos y tónicas Premium ¡Seguro que repetirás!

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Black

Nuestro exclusivo refresco de cola con extractos botánicos de lima, limón y violeta tiene un sabor potente perfecto para combinar con carnes y patés. Las carnes rojas, los patés especiados o incluso los ahumados de pescado son los mejores platos con los que degustar esta bebida refrescante.

Seville Orange y Orange Marmalade

Ambos productos contienen matices muy diferentes. Mientras que ‘Seville Orange’ es una bebida hecha a través de diferentes cítricos como la piel de naranja de Sevilla, la mandarina y la lima, el ‘Orange Marmalade’ cuenta con un matiz especiado gracias al cardamomo y el picor del kalinji. Sin embargo, el eje central de su sabor es el mismo: la naranja.

Nuestros refrescos de naranja son perfectamente compatibles con sabores fuertes como vinagretas o ensaladas. El sabor dulce y cítrico de la naranja combina a la perfección con platos hechos con cilantro, ensaladas de hojas de roble, especias como el curry o la páprika o incluso con postres de frutas.

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Tonic Lemon

Nuestra bebida natural obtenida a partir de zumo de limón del Valle del Guadalquivir al tener una acidez fresca se ve cohesionada con sabores intensos como el del pescado. Platos de pescado fuertes como el cabracho o el cangrejo casan a la perfección con esta bebida de limón. También combina muy bien con los vinagres balsámicos, las salsas como la mahonesa y la mostaza, y los postres con jengibre.

Tonic Water

Nuestra tónica Premium, obtenida a partir de maceraciones y destilaciones de kalinji, flor de kewra y cardamomo de la India, y corteza de quino, y azúcar blanca y de caña, posee un ligero amargor del quino que encaja a la perfección con los frutos secos. Las aceitunas, ahumados, conservas y frituras también son alimentos con los que el sabor de nuestra tónica más clásica triunfa.

Ginger Beer

Nuestra creación más reciente se caracteriza por su aroma y sabor a jengibre, especiado y con un toque cítrico. El jengibre combina a la perfección con los panes y la bollería insípida o sutilmente salada, además las plantas aromáticas como la albahaca también son buenas aliadas para el paladar.

No dudes en arriesgarte y combinar tus refrescos y tónicas Premium preferidas con la mejor gastronomía local. Estamos convencidos de que será una experiencia muy placentera.

De las mejores tónicas del mundo, y no lo decimos nosotros

Su proceso de fabricación artesanal con los mejores ingredientes naturales hace de nuestras tónicas Premium unas de las mejores del mercado. Desde INDI Drinks nos enorgullecemos  de que nuestras creaciones estén valoradas de forma tan excelente dentro del sector.

Primero fue la prestigiosa revista gourmet Falstaff la que colocó a nuestras tónicas Premium en el top de las mejores bebidas de estas características. Ahora, los mejores cocteleros de Berlín han colocado a la tónica INDI entre las tres mejores bebidas durante la celebración del salón de coctelería más importante del mundo ‘Bar Convent Berlín’.

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Por primera vez una tónica española entra en el ranking de las tres primeras marcas a nivel mundial. Una de las características de nuestros productos artesanales que más ha enamorado a los mejores cocteleros del mundo ha sido la singularidad de sus matices. Los botánicos presentes en la tónica INDI que refuerzan su compatibilidad con las mejores ginebras, como el kalinji de La India, el comino, la flor de kewra, el cardamomo o la piel de naranja amarga de Sevilla, así como su escasa aportación de azúcar y su presencia altamente aromatizada.

El ‘Bar Convent Berlín’ ha acogido a más de 10.000 profesionales de la coctelería que durante las dos jornadas de duración del evento han deliberado sobre las últimas tendencias del sector.  Finalmente, el podio final estuvo compuesto por la tónica inglesa Fentimans, en el tercer puesto, INDI, en segundo lugar y muy cerca del campeón que fue Schwepess Dry Tonic.

Pero la excelencia de los refrescos y tónicas Premium de INDI también ha sido avalada por influencers del sector y blogs especializados. Como es el caso de ‘Sneak Peak’, un blog de tendencias, que ha querido hacer una mención especial a la singularidad de nuestras creaciones. Cabe destacar que el proceso de elaboración de nuestros productos en nuestra destilería artesana es uno de los aspectos que más llama la atención a periodistas y críticos del sector. En el caso de Sneak  Peak, el blog destaca el destilado de gran calidad que se lleva a cabo en INDI tras visitar nuestras instalaciones del Puerto de Santa María, una de las pocas destilerías artesanales que quedan en España.

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Por su parte, el blog de licores y destilados ‘Verema’ hace un recorrido por las tónicas más populares del mercado español, haciendo especial mención a INDI. De nuevo, su creación artesanal en alambiques de cobre, junto a la original combinación de botánicos son los aspectos que más destaca este portal especializado. Un proceso de elaboración que también recoge Ginebras.net que incluye a INDI en su selección de marcas de tónicas Premium.

Por último, el blog ‘Estilo y Lujo’ incluye a nuestras tónicas Premium entre las mejores tónicas del mundo, tanto para disfrutar de un gran gin tonic, como para disfrutarla en soledad. De esta forma, INDI ha logrado ser considerada como una de las mejores marcas del sector a nivel mundial, y no lo decimos nosotros, cuando tantas opiniones coinciden en lo mismo por algo será 😛

Dubai se proclama campeón del Torneo Indi de Polo

Sotogrande acogió durante un mes completo la celebración del 45º Torneo Internacional de Polo en Santa María Polo Club, evento en el que INDI Drinks ha sido orgulloso patrocinador oficial una vez más.

Dubai ha revalidado su título de campeón del Torneo Internacional INDI de Polo. Un evento que comenzó el pasado 27 de julio y finalizó el pasado domingo 28 de agosto en Santa María Polo Club. Esta cita con el mejor deporte internacional ha conseguido aglomerar a alrededor de 70.000 personas, hasta SM el rey emérito Juan Carlos I de Borbón no quiso perderse la final de la Copa de Oro Cartier de Polo, el premio más importante del torneo.

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La final fue digna de los días tan intensos que se han vivido en Sotogrande durante la celebración de este torneo. Dubai y Ayala Polo Team protagonizaron en la cancha Los Pinos un encuentro muy disputado, que no llegó a decantarse hasta el quinto chukker. El equipo integrado por Rashid Albwardy, Santiago Stirling, Alejo Taranco y Adolfo Cambiaso sacó el máximo rendimiento a los 10 minutos últimos para alzarse sobre su rival por 12-7. La máquina bien engrasada de Dubai hizo maravilla para bloquear el juego que generaban Facundo y Nicolás Pieres en Ayala Polo Team. Además, el talento de Cambiaso hizo que se convirtiera en el goleador del partido con 9 tantos. Lamentablemente, el jugador argentino no pudo finalizar el encuentro tras sufrir un golpe y ser sustituido por Juan Martín Nero.

De otro lado, los premios especiales el caballo alazán Dolfina Primicia, jugada por Adolfo Cambiaso, fue el mejor ejemplar de la final y el propio Adolfo Cambiaso fue nombrado como el MVP del partido.

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Además del factor deportivo, el Torneo Internacional INDI de Polo se convirtió en el punto de encuentro de la actividad social de Sotogrande. Los mejores jugadores, actividades sociales, gastronomía, shopping, fiestas, sol y mucha diversión han convertido a esta cita en una de las más esperadas del verano. Importantes marcas de restauración quisieron estar presentes a lo largo de este mes, en el que ha tenido un gran protagonismo los refrescos y tónicas Premium de INDI Drinks, ya que han sido los más elegidos por los consumidores en Santa María Polo Club.

La relación entre este torneo y la marca de bebidas Premium es cosa que viene de largo. INDI apoya a estos eventos deportivos de gran calado social y ha tenido una gran presencia en el recinto. La originalidad y calidad de los refrescos y tónicas Premium de la marca han otorgado a los combinados y cócteles el toque de distinción que un torneo de este calibre merece. Y es que las bebidas de INDI Essences, cada vez más demandadas a nivel internacional, se han convertido en un imprescindible de los clientes más exclusivos. Un público exigente que desea captar los matices más inusuales.

En INDI Drinks ya esperamos con ilusión el próximo evento, agradecemos a todos los involucrados la gran participación y buen ambiente que hemos vivido durante este mes de verano ¡Hasta el años que viene!

 

Refrescos y tónicas premium

Cinco alternativas a los refrescos convencionales que debes probar

El mundo de la coctelería está en constante evolución, buscando matices, sabores y texturas novedosas, y el uso de refrescos y tónicas premium juega un papel importante dejando a  las bebidas convencionales atrás. Por ello, INDI apuesta por la diferenciación.

Estamos  viviendo actualmente una tendencia que defiende volver a los orígenes y poner en valor lo artesanal. En una sociedad en la que la gran mayoría de los productos que se consumen tienen su origen en  procesos automatizados, los productos artesanales aportan un valor diferencial.

En lo que a coctelería y bebidas se refiere, existe una amplia gama de refrescos y tónicas premium que aporta ese toque diferente a los combinados de toda la vida. Mucho se habla de las bebidas espirituosas premium, la búsqueda de la calidad en este tipo de productos está al alza, tanto que, muchas marcas populares ya han lanzado su propia línea de productos de alta calidad. Sin embargo, el factor diferencial poco se puede apreciar combinando dichos licores con los refrescos y tónicas de toda la vida, los cuales contrarrestran el vanguardismo de su compañero de cruzada.

Si los refrescos de cola, naranja o la típica tónica ya no son santo de vuestra devoción, desde Indi Drinks os recomendamos cinco de nuestros refrescos y tónicas premium artesanales como alternativas para vuestros cócteles y combinados favoritos. Aseguramos que los resultados serán espectaculares.

Orange marmalade

Este refresco premium combina los aromas de la Lima Kalamansi y de la naranja de Sevilla, ambos añejados con azúcar de caña tostada. Mantiene un sabor amargo y ácido con un toque de dulzor que inunda de forma armoniosa el paladar.

Strawberry tonic

Una tónica premium inusual para paladares exigentes. Strawberry tonic es la única de su especie en combinar zumos naturales de fresa y saúco. El resultado es una compleja bebida que alcanza el equilibrio perfecto entre dulce, amargo y ácido. Perfecto para combinar con las mejores ginebras.

Tonic Lemon

Abrir un Tonic Lemon es destapar la esencia del Valle del Guadalquivir. Sus ingredientes, zumo de limón, piel de lima persa, yuzú japonés, flor de azahar de Sevilla, corteza de quino y azúcar blanca, hacen de él una bebida única y refrescante, alejada de cualquier bebida de limón que se conozca. El Tonic Lemon puede combinarse con cualquier bebida espirituosa.

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Este refresco premium tan especial está hecho a base de productos botánicos. Es producto de un proceso artesanal en que se maceran y destilan los extractos botánicos de nuez de cola, limón, lima y violeta, destacando la mejor combinación de aromas y sabores naturales. Una bebida única en su especie que rompe con lo establecido, ofreciendo un mundo de posibilidades combinada con los mejores licores.

Ginger Beer

Esta cerveza de jengibre es uno de los últimos sabores que ha sido elaborado por Indi Essences. Ginger Beer ofrece al paladar un sabor especiado y cítrico, se caracteriza por su turbidez blanquecina producto de los botánicos naturales utilizados en su proceso de elaboración. Este refresco premium es un excelente ingrediente para combinados inusuales con los que sorprender al sentido del gusto.

En INDI Drinks, nuestra compañía de refrescos y tónicas premium, queremos que disfrutes de la esencia de cada refresco y cóctel, por eso te recomendamos distintos sabores que impregnarán tu cóctel de un toque único.