Refrescos y tónicas premium

Cinco alternativas a los refrescos convencionales que debes probar

El mundo de la coctelería está en constante evolución, buscando matices, sabores y texturas novedosas, y el uso de refrescos y tónicas premium juega un papel importante dejando a  las bebidas convencionales atrás. Por ello, INDI apuesta por la diferenciación.

Estamos  viviendo actualmente una tendencia que defiende volver a los orígenes y poner en valor lo artesanal. En una sociedad en la que la gran mayoría de los productos que se consumen tienen su origen en  procesos automatizados, los productos artesanales aportan un valor diferencial.

En lo que a coctelería y bebidas se refiere, existe una amplia gama de refrescos y tónicas premium que aporta ese toque diferente a los combinados de toda la vida. Mucho se habla de las bebidas espirituosas premium, la búsqueda de la calidad en este tipo de productos está al alza, tanto que, muchas marcas populares ya han lanzado su propia línea de productos de alta calidad. Sin embargo, el factor diferencial poco se puede apreciar combinando dichos licores con los refrescos y tónicas de toda la vida, los cuales contrarrestran el vanguardismo de su compañero de cruzada.

Si los refrescos de cola, naranja o la típica tónica ya no son santo de vuestra devoción, desde Indi Drinks os recomendamos cinco de nuestros refrescos y tónicas premium artesanales como alternativas para vuestros cócteles y combinados favoritos. Aseguramos que los resultados serán espectaculares.

Orange marmalade

Este refresco premium combina los aromas de la Lima Kalamansi y de la naranja de Sevilla, ambos añejados con azúcar de caña tostada. Mantiene un sabor amargo y ácido con un toque de dulzor que inunda de forma armoniosa el paladar.

Strawberry tonic

Una tónica premium inusual para paladares exigentes. Strawberry tonic es la única de su especie en combinar zumos naturales de fresa y saúco. El resultado es una compleja bebida que alcanza el equilibrio perfecto entre dulce, amargo y ácido. Perfecto para combinar con las mejores ginebras.

Tonic Lemon

Abrir un Tonic Lemon es destapar la esencia del Valle del Guadalquivir. Sus ingredientes, zumo de limón, piel de lima persa, yuzú japonés, flor de azahar de Sevilla, corteza de quino y azúcar blanca, hacen de él una bebida única y refrescante, alejada de cualquier bebida de limón que se conozca. El Tonic Lemon puede combinarse con cualquier bebida espirituosa.

Black

Este refresco premium tan especial está hecho a base de productos botánicos. Es producto de un proceso artesanal en que se maceran y destilan los extractos botánicos de nuez de cola, limón, lima y violeta, destacando la mejor combinación de aromas y sabores naturales. Una bebida única en su especie que rompe con lo establecido, ofreciendo un mundo de posibilidades combinada con los mejores licores.

Ginger Beer

Esta cerveza de jengibre es uno de los últimos sabores que ha sido elaborado por Indi Essences. Ginger Beer ofrece al paladar un sabor especiado y cítrico, se caracteriza por su turbidez blanquecina producto de los botánicos naturales utilizados en su proceso de elaboración. Este refresco premium es un excelente ingrediente para combinados inusuales con los que sorprender al sentido del gusto.

En INDI Drinks, nuestra compañía de refrescos y tónicas premium, queremos que disfrutes de la esencia de cada refresco y cóctel, por eso te recomendamos distintos sabores que impregnarán tu cóctel de un toque único.

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INDI refuerza sus filiales en Estados Unidos y México

La calidad triunfa, y el fiel reflejo de esa unión con profesionalidad y mimo se traduce el éxito de INDI Essences, nuestra marca de refrescos y tónicas premium. Nuestras filiales en Estados Unidos y México se refuerzan para ofrecer un todavía mejor servicio.

La previsión para nuestro proyecto es muy positiva y la estimación de demanda es esperanzadora, en INDI Essences confiamos en que esa demanda se multiplique por cinco  y que el beneficio en la facturación se traduzca en un duplicado en este plazo. La estimación nos hace pensar que nuestra marca de refrescos y tónicas premium alcance los 38 millones, superando los beneficios de 3,5 millones de euros.

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Nuestra marca se presenta ambiciosa, pero dentro de unos parámetros posibles y sabiendo que la línea a seguir es muy importante para registrar una evolución dentro del sector. Conocer nuestros puntos fuertes, destacarlos y perfeccionarlos será el objetivo primordial para colocar y mantener a INDI Essences dentro del nivel TOP Mundial del sector de la alimentación y bebidas, conocer nuestra calidad y profesionalidad nos da ese ‘colchón’ de seguridad, pues sabemos que la decepción no tiene cabida si pruebas nuestros refrescos y tónicas premium.

Nuestra empresa cuenta con tres grandes filiales establecidas, contando con la central en nuestro rincón al sur del sur en El Puerto de Santa María. Una en Estados Unidos con sede central en Miami y con 10 empleados, y otra de nuestras filiales en México, cuya sede se encuentra en México D.F con seis profesionales. Los refrescos y tónicas premium de INDI Essences han conocido más de 35 países y la intención es seguir recorriendo el mundo, como bien reza nuestra intención, “Comienza la aventura”, nuestro punto clave se encuentra en el Norte de Europa, México y Latinoamérica.

Como bien hemos comentado anteriormente en nuestro blog corporativo, la raíz del éxito de nuestros refrescos y tónicas premium radica en el trato casi personalizado que damos a nuestro producto, donde la elaboración artesanal producida en la destilería con más de dos siglos de antigüedad ubicada en El Puerto es la gran clave. Pablo Mora-Figueroa, Presidente de la empresa define la ‘esencia’ de nuestras señas de identidad, “la maceración natural de los botánicos de cuatro a seis semanas y la destilación artesanal controlada por master destiller de gran experiencia”.

Con el desarrollo de una unidad especial de I+D en nuestra sede de El Puerto, el plan de negocio aumenta y el plazo de 2020 se fija para obtener resultados del trabajo. La creación de nuevos sabores para nuestras tónicas y refrescos premium es uno de los objetivos a cumplir, sumándose a las 7 ‘maravillas’ de INDI Essences que ahora mismo lideran las campañas de sabor y calidad alrededor de los paladares más exigentes.

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Además de ello, se llevará a cabo un perfeccionamiento de los actuales refrescos y tónicas premium de INDI, siendo la estrella más cercana una puesta a punto ‘dulce’ que a buen seguro conseguirá enamorar a los clientes asiduos y a los nuevos.

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El secreto para tener los mejores mixers en tu bar

Como expertos en refrescos y tónicas premium, en Indi Essences queremos mostrarte la importancia de tener los mejores ‘mixers’ en tu bar, ¡no te pierdas nada!

Mucho se ha hablado de la importancia de tener las mejores marcas de bebidas en tu bar para crear los mejores cócteles, pero muchas veces nos olvidamos de una parte muy importante, como son las bebidas con las que las combinamos. Hablamos de mixers como todo aquello que no tiene alcohol entre sus ingredientes, o no en una cantidad excesiva; bebidas como refrescos, tónicas y licores que se pueden incluir en un cóctel: amargos, limones, limas, jarabes, jugos, refrescos, y un largo etcétera.

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Hoy respondemos a la pregunta que muchos responsables de bares y coctelerías se hacen a la hora de comenzar: ¿qué debería tener en mi bar para empezar? Hemos de tener más cuidado, pues los mixers sí son perecederos. Por ello, en nuestra empresa especialista en refrescos y tónicas premium hacemos una selección de los mixers que debes tener en un principio para destacar en los primeros compases de tu proyecto.

Jugos

Si deseas tener un abanico rico en sabores y con toques sutiles no dudes en añadir jugos a tu catálogo. Vamos a destacar las fuerzas de estos mixers y por ello nuestro primer consejo es el de no mezclarlos en demasía con alcohol, ya que  sabemos que tienen un sabor muy frágil y puede ser derrotado por la fuerza del alcohol.

Por ello, recomendamos el uso de estos mixers para experimentar, pues si aprendes a agregar jugo a un cóctel con sabiduría e inteligencia, estarás un paso por encima de muchos barman de la competencia. Por ejemplo un buen comienzo puede ser el de combinar un jugo con licor para posteriormente ir probando a añadir cantidades distintas de alcohol: comienza con lo dulce para luego ir gestionando la ‘fuerza’.

Limones y jarabes

Siendo sinceros, no puedes abrir tu bar sin un ácido y un dulce, con estos dos sabores puedes elaborar un amplio abanico de cócteles con los diferentes alcoholes y licores de tu bodega, y no tendrás que preocuparte por el cansancio del sabor, ya que hay miles de formas de combinarlos.

Como expertos en coctelería, refrescos y tónicas premium, nos referimos a ácidos como limones y a dulces como jarabes de goma y de granadina. Si tu presupuesto es ajustado puede ser un buen comienzo, a lo que se suma el  conocer una larga lista de cócteles y licores que puedes combinar con estos productos.

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Bitters o Amargos

Como especialistas en tónicas premium sabemos que los amargos son básicos a la hora de comenzar con buen pie en el mundo de la restauración y la coctelería. Recomendamos sin duda para comenzar el amargo de angostura, la base de Manhattans y Old Fashioned, que podrán ser los reyes de la carta de tu bar si aprendes a elaborarlos.

Refrescos

La imaginación, la creatividad y tus propias ganas de combinar harán de los refrescos uno de tus mayores aliados para los combinados y cócteles que prepares en tu establecimiento. Sin duda, no vamos a decirte en que marca líder mundial de refrescos y tónicas premium debes confiar para que tus tragos sean recordados…

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Confiamos en que nuestros consejos sirvan tanto para aprendices como para verdaderos expertos, para que  consigan los mejores cócteles y combinados gracias a los mixers que no pueden faltar en tu bar. No olvides para ello, nuestros refrescos y tónicas premium Indi Essences, reconocidos a lo largo de todo el planeta.

 

 

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Nace Indi Essences, nuestra compañía de artes botánicas

Una nueva visión dentro del mundo de los refrescos y tónicas premium nace con el proyecto Indi Essences, que se basa en la creación natural alejada de los modernos procesos automatizados y la artesanía por bandera.

Conocer desde dentro las claves del proceso de elaboración histórico de nuestros refrescos y tónicas premium hace que saber diferenciarnos y destacar nuestros valores añadidos sea algo fácil dentro de la competencia. Y es que, el nacimiento de algo tan nuestro no puede considerarse externo, de ahí que destaquemos la esencia. Indi Essences nace como algo “nuestro”, algo nacido entre las paredes de nuestra destilería en El Puerto de Santa María, algo de lo que nos enorgullecemos de poder compartir con el mundo.

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Conocer la excelsa calidad de nuestro producto nos hace estar seguros de que nuestro cliente tendrá una experiencia perfecta al probar nuestros refrescos y tónicas premium. Ya sea para disfrutarlos en solitario o usándolos como mixers de calidad en cócteles y combinados, los productos ubicados dentro de Indi Essences garantizan la máxima calidad y sabor al que confía en ellos.

Estas afirmaciones no son más que la extensión de las opiniones de voces autorizadas dentro del mundo de los refrescos y tónicas premium, de la cocina, de la coctelería y del mundo de la hostelería y restauración en general. Simplemente que un chef con Estrellas Michelín a sus espaldas como Dani García destaque los valores de nuestro producto hace que su estrategia de marketing se dispare por sí sola.

Un universo común en el que podrás encontrar la calidad suprema dentro de los distintos refrescos y tónicas premium que se elaboran de forma artesanal en nuestra destilería; una amplia variedad de sabores, texturas y experiencias que sabrás apreciar con el primer sorbo. La recomendación de nuestros expertos es saber valorar ambas experiencias, la de probar nuestros refrescos y tónicas premium sin mezclar y la de saber combinarlos con bebidas de calidad.

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El cambio ya se ha producido, con la profesionalización de una empresa que comienza siendo familiar. Saber hacer bien las cosas, y gestionarlas de manera excelente ha sido la “esencia” del éxito.  Indi Essences nace con una ambición alta sabiendo que nuestros refrescos y tónicas premium están a la altura de luchar con los mejores productos del sector del mundo. Modernidad, aventura, ganas de aprender, de darse a conocer y conocer nuevos mundos son algunas de las características que hacen de un nuevo proyecto cargado de ilusión el buque insignia de una familia dedicada a productos de alimentación y bebidas durante generaciones.

Esa experiencia ha hecho que el trabajo nunca haya parado, la base del éxito es el trabajo, pues si algo tiene el sector en el que se ubica Indi Essences es una constante evolución, adelantarse a lo actual es algo que nuestra marca sabe destacar a las mil maravillas… ¿Alguien no conoce la revolución que ha causado nuestra Strawberry Tonic?

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La esencia continúa, atentos a las novedades que tenemos preparadas dentro de nuestro mundo de refrescos y tónicas premium de Indi Essences. Seguimos creciendo para ofrecerte siempre la mejor calidad, la esencia.

¿Algo falla en tu cóctel? 5 claves para arreglarlo

Tenemos los trucos para que consigas el maridaje perfecto con nuestras tónicas premium INDI y evites pasar un mal trago en cualquier momento. Recuerda: ¡siempre lo mejor!

Tomar un gin tonic combinado con alguna de nuestras tónicas premium siempre es una buena opción y una apuesta segura para acertar en cualquier almuerzo, cena, afterwork… Tanto si quieres tomar una buena copa u organizas algún evento, contar con tónicas de calidad le dará el toque perfecto a tus bebidas. Y si prefieres refrescarte un poco ahora que las temperaturas han subido y el verano está a la vuelta de la esquina, prueba nuestro refrescos premium, serán tu mejor aliado en las calurosas tardes y noches de verano.

Preparar un buen combinado parece sencillo pero tiene sus trucos. Ya te dimos algunas claves para que pudieras preparar el gin tonic perfecto. Sin embargo, siempre cabe la posibilidad de que se presente algún contratiempo: que tu copa esté demasiado aguada, demasiado amarga o dulce… Así que hoy te damos algunos trucos para que arregles tu cóctel y puedas disfrutarlo con nuestras tónicas premium sin ningún problema.
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  • ¿Bebida aguada? A nadie le gusta que su cóctel esté aguado, pero a veces pasa. ¿Qué podemos hacer entonces? Muy sencillo. Lo más rápido y efectivo para mejorar tu cóctel es añadir unas gotas de la bebida más seca que hayas usado para preparar tu copa. Y, si tu cóctel te resulta muy suave, puedes rectificarlo con un vaso mezclador, añadiendo algo más de alcohol.
  • Demasiado fuerte. Seguro que alguna vez has vivido una situación en la que creías que tu cóctel estaba perfectamente mezclado y cuando le has dado un trago te has dado cuenta de que estaba demasiado fuerte y solo sabía a alcohol… ¡error! Pero no te preocupes porque tiene solución. Puedes intentar batir el combinado con hielo entre 8 y 10 segundos. O si lo prefieres puedes añadirle un poco de agua fría o un poco más de cantidad de alguna de nuestras tónicas premium que hayas utilizado.
  • Más seco. ¿Has preparado un combinado con toda tu atención pero su sabor te resulta demasiado dulce? Que no cunda el pánico. Puedes darle un toque más seco añadiendo un poco de alguna de nuestras tónicas premium, así lograrás equilibrar el sabor de tu bebida.
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  • Más dulce. Si, por el contrario, tu cóctel te resulta demasiado amargo y quieres darle un toque más dulce, actuaremos a la inversa. Es decir, añadiremos a nuestro cóctel algún que otro ingrediente que propicie un sabor más dulce. Por ejemplo puedes añadir un poco de azúcar o añadir un chorro de la bebida más dulce que haya intervenido en el combinado.
  • Temperatura adecuada. Un buen gin tonic debe servirse frío. Más en esta época en la que las temperaturas son altas y el sabor de la combinación de ginebra y nuestras tónicas premium bien frías pueden proporcionarnos el mayor placer en una calurosa tarde. Si vas a organizar alguna comida o evento especial en el que vas a preparar algunos combinados, asegúrate de tener algunas copas en el congelador. Así podrás enfriar tu bebida si no está en su punto óptimo de temperatura. También puedes añadir un par de hielos. Eso sí, asegúrate de que sean siempre grandes y compactos.

Todo lo que necesitas saber acerca de las mejores combinaciones para tu cóctel o gin tonic, lo puedes encontrar en INDI, expertos en tónicas y refrescos premium.

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INDI&CO confirma su relación con WCGC como proveedor oficial ⛳

Desde la World Corporate Golf Challengue se enorgullecen de contar com INDI&Co, empresa líder dentro del mundo de los refrescos y tónicas premium, como uno de sus proveedores oficiales para la final mundial de 2016 que se celebrará a finales de este mes de junio en la región de Cascais, Portugal.

Nuestra empresa de refrescos y tónicas premium elaborados de manera artesanal en Andalucía también se muestra feliz de establecer esta relación con una de las entidades más reconocidas dentro del mundo del golf. Nuestra colaboración se verá reflejada en las series de la Final Mundial 2016, que tendrá lugar desde el 21 de junio hasta el 26 del mismo mes en Cascais.

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¿Sabes por qué cuentan con nosotros?

INDI&Co es la finalización de décadas de preparación, organización, formación y experimentación sobre las plantas que imperan en el mediterráneo y en la zona de oriente. Las probaturas con respecto a su maceración y destilación han conseguido que nuestra empresa de refrescos y tónicas premium haya conseguido aromas, sabores y generar sensaciones intensas que llevan a nuestros consumidores a un nivel superior al que están acostumbrados.

Cuidado en la elaboración y selección de los mejores productos.

Siempre asesorados por los conocimientos de maestros mezcladores, en nuestra destilería se pueden distinguir y elegir un gran número de ingredientes botánicos siempre conservados en las mejores condiciones para la elaboración del producto, de hecho algunos necesitan distintos procesos de cuidado para alcanzar su punto perfecto antes de su inclusión en el proceso de elaboración destacando sus características más esenciales.

Dentro de nuestros ingredientes más destacados podemos resaltar la quinina, cáscara de naranja de Sevilla, el Yuzu japonés o la Kewra de la India, todos estos productos aderezados y mezclados con los mejores zumos de limón y lima, agua, azúcar…etc consiguen un resultado que bien se encargan los expertos de alabar tras sus visitas a nuestro templo en El Puerto de Santa María.

Tras una cuidada selección de los distintos productos, comienza el proceso de maceración, en la cual se inviertan varias semanas para conseguir la máxima calidad en la composición del producto final. La destilación, por tanto, continúa con el estilo artesanal, cuidado y personalizado, la técnica del ‘Baño María’ permanece presente en nuestra destilería, con este método nuestra empresa de refrescos y tónicas premium consigue extraer todos los elementos volátiles de los distintos aceites esenciales de los productos.

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Para culminar con la obra, el proceso de producción finaliza con la combinación del resultado con los concentrados, distintos zumos de fruta fresca, azúcares y agua purificada hacen de nuestros refrescos y tónicas premium un producto TOP mundial.

Francisco Turiel, director general de la empresa se muestra feliz y orgulloso de esta colaboración: “Espero que nuestro apoyo abra nuevas oportunidades para presentar nuestra marca a nuevos clientes y mercados, así desarrollaremos los mecanismos necesarios para mejorar nuestras relaciones. También nuestra contribución nos permitirá participar en este torneo altamente distinguido. Este evento, tanto dentro como fuera de la competición nos permitirá ampliar la disciplina y el carácter de nuestra marca, que es muy valiosa para nuestros esfuerzos futuros.

Nuestro patrocinio es también una oportunidad para publicitarnos, pero sin WCGC no habría sido posible, por ello le agradecemos su generoso apoyo y su confianza en INDI&Co”.

Por parte del evento, Harry Lloyd, su director, comentó: “Estamos encantados de asociarnos con una compañía tradicional, innovadora y de mezcladores de calidad. Nuestros competidores, los clientes y los titulares de licencias tendrán el placer de experimentar con toda la gama de refrescos y tónicas premium de INDI&Co durante toda la semana. INDI&Co estará presente en todos los eventos tanto dentro como fuera del campo de golf, incluida la Cena de Premios. Todos los asistentes tendrán también la oportunidad de ganar premios INDI&Co en los “Indi Holes” ubicados en Oitavos Dunes y Quinta da Marinha. No tenemos ninguna duda sobre que esta asociación será un éxito y seguirá creciendo en los próximos años”.

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Así pues no nos queda más que aguardar con ilusión, ganas y organización previa la celebración de esta competición donde se reunirán grandes jugadores que podrán disfrutar, además del juego, de nuestros refrescos y tónicas premium cuando lo deseen.

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Cómo reconocer a un Barman de calidad

Algunas profesiones requieren  de una exigencia especial, y un claro ejemplo es la de Barman. En INDI, nuestra experiencia en refrescos y tónicas premium, nos hace expertos en el mundo de la coctelería, por ello te damos las claves para reconocer a un buen Barman.

Para comenzar, desde INDI, expertos en refrescos y tónicas premium, queremos resaltar la vocación de este puesto, porque si te encuentras cómodo con lo que haces se te nota, y te hace transmitir buenas sensaciones al cliente que disfruta de un cóctel o combinado tras la barra. Si entras en un bar y notas esa conexión, puedes estar comenzando a vivir un idilio perfecto Barman-Cliente. ¡No pierdas de vista las características que hoy destacamos en el blog de nuestra marca de refrescos y tónicas premium!

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Además de exigir un alto grado de conocimientos, esta profesión pide al Barman un sexto sentido de empatía con las personas, conocer la necesidad del cliente simplemente manteniendo una conversación con él, una virtud que pocas personas pueden llegar a tener, y el Barman es una de ellas.

¿Crees saber distinguir a un buen Barman? Te ayudamos con nuestros consejos y nuestra experiencia

Es un gran psicólogo: tiene un objetivo, y es el de escuchar si es necesario las rutinas de sus clientes y, por supuesto, mantener un interés para llevar la conversación a un lugar placentero para el propio cliente. Saber aconsejar a cada cliente según lo que necesite es un gran valor que sabrá diferenciar a un buen Barman de uno no tan bueno.

‘Probador’ nato: la curiosidad llevada al límite y expuesta en la mezcla de los distintos sabores permite saber distinguir a un buen Barman. Probar, mezclar, inventar, y combinar los distintos ingredientes teniendo en cuenta los sabores de los distintos refrescos y tónicas premium pueden llevar a la creación de verdaderas maravillas que sorprendería a los paladares de los clientes más exigentes.

Sonrisa perenne: un Barman trabaja dentro y fuera de su negocio, y suele ser una persona alegre, simpática y sociable por naturaleza tiene muchos enteros ganados si busca ser un Barman TOP dentro del mundillo. Una sonrisa mientras prepara combinados y cócteles de nivel es el mejor acompañante que puede tener ese cliente con ganas de disfrutar de una obra maestra.

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Fideliza clientes: la frase “A ésta invita la casa” ha fidelizado más clientes que cualquier otra promoción. Saber cuándo y cómo gestionar las invitaciones en tu barra es un don que está al alcance de unos pocos privilegiados. La creación de un vínculo entre el cliente y el Barman asegura éxitos a lo largo del avance de tu negocio, además de contar con productos de calidad para que los cócteles y combinados de tu local sean exquisitos. ¡No te equivoques y elige productos como nuestros refrescos y tónicas premium de INDI!

Paciencia como compañera: ser paciente no tiene nada que ver con ser indeciso y en esta profesión la indecisión se paga cara. No te agobies si debes atender a varias personas a la vez, organización y capacidad de priorizar son valores básicos para comenzar a distinguir entre los niveles de calidad de un Barman.

Atención e inquietud por el cliente: un Barman de calidad está pendiente si el cóctel de un cliente ha terminado, si desea otro o si ha concluido su visita. La atención es un punto a destacar, además de la inquietud de estar al tanto de las nuevas tendencias en coctelería y usar los mejores refrescos y tónicas premium a la hora de combinar en tus cócteles estrella.

Un buen ‘fondo de armario’: la cantidad de artilugios, herramientas y utensilios en el mundo de la coctelería es muy amplio. Un buen Barman mantiene una colección de ellos y los utiliza asiduamente para dar el toque necesario a cada cóctel. Personalizar un cóctel al gusto del cliente es un verdadero valor añadido que hace distinguir la calidad de un Barman.

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Como expertos en refrescos y tónicas premium, mixers por excelencia, en Indi&Co hemos desarrollado un sentido extra con el que sabemos distinguir los Barmans de calidad con los que se puedan quedar en la medianía. Confía en nuestros consejos y analiza cada vez que pidas un cóctel o combinado. No dudes que si usa Indi&Co ¡no irá desencaminado!

Famosos (reales y ficticios) amantes del gin tonic

Descubrimos a los personajes famosos que fueron amantes de la ginebra y su mezcla exquisita con la tónica, el famoso gin tonic, ¡seguro que les encantaría el combinado con nuestras tónicas premium de INDI!

Ernest Hemingway, la Reina Madre, Luis Buñuel… y hasta el mismísimo Winston Churchill. Todos ellos son conocidos amantes de la ginebra. Churchill decía: “El Gin Tonic ha salvado más vidas y mentes de la población británica que todos los doctores del imperio”; a Isabel I de Inglaterra le encantaba la exquisita combinación de la ginebra y la tónica; en su autobiografía, Buñuel cuenta cómo era un fanático de la preparación de su cóctel favorito, siempre con ginebra; y Hemingway es conocido, además de por sus apreciadas obras literarias, por su afición al gin tonic. Estamos seguros de que si hoy en día aún siguieran con nosotros, no dudarían en mezclar la ginebra con nuestras tónicas premium.

Pero, además de todos estos personajes célebres, ¿qué hay de los personajes de ficción que también aman el cóctel del momento? Desde que se originó la mezcla, el gin tonic no ha parado de tener adeptos, lo que no es de extrañar debido a su refrescante y rico sabor, sobre todo si lo combinas con nuestras tónicas premium. Hoy descubrimos algunos personajes de ficción, protagonistas de la literatura del siglo pasado, amantes de la ginebra y que, si pudiesen, seguro elegirían nuestras tónicas premium de INDI para añadir a su cóctel. ¡No hay duda!

  • El Gran Gatsby. Estamos seguros de que en todas las fiestas celebradas en casa del legendario Gatsby no faltaba la ginebra. Sin embargo, su autor, Scott Fitzgerald, solo menciona la bebida en una parte del libro en la que el protagonista mantiene una conversación con Tom, el marido de su amante. Daisy le pide a Tom que prepare unas bebidas frías para su invitado y este trae varios Gin Rickeys, un cóctel que tuvo mucho éxito en la época gracias a la novela. ¿No crees que, de haber existido nuestras tónicas premium, Tom las hubiese elegido sin duda para el combinado?
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  • James Bond. Sí, sabemos que este personaje es conocido por su gusto por el Vodka Martini. Sin embargo, en su primera aparición en la novela Casino Royale de Ian Fleming, el agente pedía un cóctel distinto, un Vesper, el cual se hace con ginebra. Este momento es clave en la historia del personaje, que después indicará al barman las instrucciones para preparar su cóctel: Dry Martini, tres medidas de ginebra, una de vodka y media medida de Kina Lillet con una rodaja de limón. Y, por supuesto, siempre “mezclado, no agitado“. ¿Y tú? ¿Con qué mezclas tu bebida? ¿Has probado ya nuestras tónicas premium?
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  • Wilkins Micawber. El famoso personaje de la novela David Copperfield, de Charles Dickens,  bebe en numerosas ocasiones a lo largo de la historia su famoso ponche caliente, una original y personal receta en la que mezcla ginebra con vino tinto de Madeira, limón y especias.
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Sin duda, lecturas increíbles y apasionantes que nos invitan a adentrarnos en sus historias mientras disfrutamos de un buen gin tonic, esta vez combinado de manera acertada con nuestras tónicas premium de INDI. ¡No pierdas la oportunidad y disfruta de la mejor versión de tu bebida favorita gracias a las tónicas INDI!

 

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Originales recetas de gin tonic que no conocías

Seguro que ya conoces algunas recetas de gin tonic perfectas para combinar con nuestras tónicas premium de INDI. Pero hoy te vamos a detallar recetas de cócteles muy originales que seguro no conoces y te sorprenderán.

A pesar de que antiguamente el gin tonic solo se asociaba a alcohólicos y artistas que consumían la bebida para inspirarse en sus obras, ahora no podemos negar que el gin tonic es la bebida de moda. En bares, restaurantes, terrazas, discotecas… es sin duda el cóctel más consumido del momento y por algo será. Su sabor y sus propiedades digestivas hacen del gin tonic la bebida ideal para disfrutar tras un almuerzo o una buena cena. Eso sí, si quieres conseguir el sabor auténtico del gin tonic, no hay nada como combinar la ginebra con tónicas premium como las de INDI.

Lo más común es pedir al barman un gin tonic, que probablemente se servirá macerado con limón y algún botánico. Sin embargo, gracias al auge y éxito de este combinado, han ido surgiendo nuevas e interesantes recetas que le dan al gin tonic un toque único y original. Apunta estas recetas y disfruta de tu cóctel con nuestras tónicas premium.

  • Gin Mojito. Sí, como lees, el gin tonic hecho mojito. Ahora que dentro de poco comenzará a hacer calor y las largas jornadas de sol nos acompañarán durante un largo periodo de tiempo, el gin mojito es el combinado perfecto para refrescarte cualquier tarde de verano. Puedes elegir tu ginebra favorita, aunque te recomendamos la ginebra Wint, y alguna de las tónicas premium de Indi&Co, preferiblemente la clásica Tonic Water. Además, se le añade jarabe de azúcar, hierbabuena y jugo de limón. Exquisito y refrescante.
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  • Gin Tonic de Sevilla. A Javier Fernández, copropietario de un restaurante sevillano, le encomendaron la tarea de elaborar una copa inspirada en la ciudad para ofrecerla en una de las ediciones de FITUR, la Feria Internacional de Turismo, y el barman lo tuvo claro: la bebida que recogería la esencia sevillana sería un gin tonic. El combinado lleva aroma de azahar, piel de naranja, vainilla, anís estrellado, y por supuesto la ginebra y la tónica.  ¿Quieres elaborar este cóctel? usa alguna de nuestras tónicas premium como Seville Orange; conseguirás sorprender a tus invitados con el impresionante sabor y disfrutaréis de la primaveral esencia sevillana.
  • Ginoli. ¿Qué es Ginoli? Pues nada más y nada menos que un gin tonic con aceite de oliva. Hace unos años, los productores de aceite de oliva de Mallorca, que pertenece a la denominación de origen Oli de Mallorca, quisieron darle un novedoso impulso a su oro líquido y junto con el profesor de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Antoni Matoso, crearon el Ginoli. ¿Cómo? con ginebra, tónicas premium Indi&Co y un poco de aceite de oliva de la denominación de origen balear. Un gin tonic con sabor Mediterráneo que tienes que probar.
  • Gin tonic de Sant Jordi. La ciudad de Barcelona también tiene un gin tonic con su esencia. En este caso, creado por el barman catalán Alberto Pizarro. Se prepara con ginebra, vapor de rosas, naranja sanguina, vainilla y tónica. Para este cóctel te recomendamos usar nuestra tónica premium Strawberry Tonic, le dará un delicioso y personalizado toque.

 

Para descubrir las mejores combinaciones en tu gin tonic, prueba nuestras tónicas premium de INDI: tradición, vanguardia y artesanía, unidas en unos refrescos y tónicas únicos, para los paladares más exigentes.

Tónicas Premium

Dime qué bebes y te diré quién eres… ¡Cócteles para todos!

Entre la sinfonía de colores de nuestros refrescos y tónicas premium puedes elegir entre un variado abanico para compartirlos, disfrutarlos solos o mezclarlos, hoy te traemos los gustos a los que cada persona suele ajustar sus cócteles. ¿Se cumplen nuestras hipótesis?

DIVISIÓN DE GUSTOS

Tónicas Premium

Sexo

En este apartado las mujeres suelen orientarse hacia los refrescos dulces, por tanto los cócteles que en su mezcla llevan refrescos de naranja, cola o mixers con frutas de colores vistosos son los preferidos de ellas.

Ellos se decantan por los toques ácidos, donde destaca el mundo donde nos movemos como pez en el agua, el de las tónicas premium, y el de los refrescos con un toque ácido como el de nuestra tonic lemon.

Personalidad

La forma de vestir, la manera en la que te expresas, tanto hablando como moviéndote hablan de ti. Y por supuesto, hoy hablamos de lo que dice de ti lo que bebes.
Puedes ser divertido, serio, tradicional o arriesgado, da igual, existe un cóctel que se ajusta a tu personalidad, además, la mezcla con cualquiera de nuestros refrescos y tónicas premium será sin duda una opción para reforzarla.

Sibaritas: La elegancia y el cuidado siempre deben estar presentes en tu entorno, y por ello disfrutas del glamour de restaurantes y hoteles 5 estrellas. No te preocupes, ese buen gusto y exigencia se traducen en una serie de cócteles preparados para ti.

Lo idóneo para esta personalidad es el exotismo, mezclas con gaseosa o tónicas premium y los refrescos afrutados tropicales. Añadir infusiones u hojas de flores y plantas que mariden con el sabor será también un acierto seguro.

Clásicos: Alguien tranquilo, tradicional y con una exigencia de relax, bienestar y de no aceptar muchos necesita cócteles como los que presentamos a continuación.

Sabores como la cola o el limón suelen ser los preferidos por este tipo de personas, mezclas con sabores tradicionales de frutas como la fresa o el plátano pueden ser perfectas a la hora de sorprender a estos paladares de forma positiva. Huir de la extravagancia para centrarse en la virtud de lo básico.

Atrevidos: La búsqueda de nuevas experiencias y la novedad, por muy rocambolesca que sea será bien recibida en personas con esta personalidad. Sin ningún miedo a lo desconocido se pueden aprovechar estos clientes para innovar.

Inventemos combinados con la acidez del limón añadiendo extravagantes ingredientes como tomate, pepino, canela o jengibre, un sinfín de posibilidades para un perfil orientado a lo atractivo a la vista además de al buen gusto.

Estilo de vida

Siempre existirán esos momentos en los que estamos en un proceso de cuidado, volver de vacaciones, antes de verano, comienzos de año…pues prestar atención a estos momentos puede ser también adaptado al mundo de los refrescos, las tónicas premium y sus cócteles.

Mezclar de forma original refrescos premium naturales como los de Indi&Co te asegura conservar una figura que luches por mantener. Puedes recurrir a los cócteles sin alcohol que tanto utilizan los bartenders más reconocidos.

Tónicas Premium

Refrescos y tónicas premium preparados para ser mezclados para todo tipo de personalidades, formas de vida y paladares…pruébanos, te quedarás con nosotros