Indi Leaf, la tónica baja en calorías

Desde Indi Essences, expertos en refrescos naturales, nos congratula presentar nuestra nueva creación Indi Leaf, una tónica baja en calorías hecha a base de stevia.

Estamos orgullosos de presentar la primera tónica hecha con stevia, un edulcorante natural, que ha permitido reducir en más de un 60 por ciento las calorías de nuestra tónica Premium. Así, la mejor calidad de nuestra Tonic Water se ensambla a la perfección con la stevia para ofrecer un producto único para los amantes de la vida sana y la tónica.

Todo esto gracias al trabajo conjunto de Indi Essences con la empresa francesa Tereos Purecircle Solutions, la compañía con más experiencia en el mundo de la stevia. Juntos, hemos conseguido lanzar al mercado una tónica única tanto en sabor como en aporte calórico.

indi leaf

¿Qué es la stevia?

El glucósido de esteviol, nombre técnico de la stevia, es un extracto natural de hoja de su planta homónima, se usa como edulcorante natural que posibilita la reducción del uso del azúcar, más calórico y perjudicial para nuestra salud. La hoja es la parte más dulce de esta planta y cuenta con propiedades terapéuticas y resulta perfecta como sustituta del azúcar para rebajar calorías en los refrescos Premium.

Por todas estas razones, el equipo de I+D de Indi ha apostado por esta propuesta en la que ha invertido once meses para introducir la stevia en sus refrescos naturales. ¿El resultado? Indi Leaf, con un 60 por ciento menos de calorías que las tónicas clásicas.

Los catadores especializados de INDI Essences han realizado más de doscientos ensayos profesionales

Nuestra colaboración con el mayor especialista en stevia del mundo, Tereos Purecircle Solutions, ha derivado en el lanzamiento de esta tónica baja en calorías, más ‘healthy’ que el resto de las tónicas premium.

Además de asegurar el beneficio para nuestra salud, Indi Leaf garantiza la mejor de las experiencias al paladar. Nuestros catadores especializados han realizado más de 200 ensayos profesionales a lo largo del año pasado con el objetivo de lograr el ensamblaje definitivo de nuestra primera propuesta con Stevia.

La combinación perfecta entre botánicos y stevia

Al ser el extracto natural de una planta, la stevia marida a la perfección con los botánicos que desde Indi solemos usar para la elaboración de nuestras creaciones premium, éstos son: piel de naranja de Sevilla, piel de lima, piel de limón, cardamomo, kewra o la propia quinina, la base de cualquier tónica, obtenida de la destilación de la corteza del quino, el árbol típico del Perú.

Nuestro objetivo principal con Indi Leaf es el de poder ofrecer una alternativa saludable a las personas que más velan por su físico, para que éstas no tengan que renunciar a ningún capricho como paladear un Gin tonic premium.

Así lo confirma el director general de Indi Essences, Jaime de Oriol: “Ya tenemos lista la primera tónica baja en calorías, la Indi Leaf, que materializará la señal de salida para una línea de refrescos complementaria a nuestra propuesta tradicional. Queremos responder con nuestros nuevos productos Premium a aquellos clientes que velan de continuo por su físico pero no quieren privarse de los placeres asociados a un buen gin tonic o a una exquisita bebida adulta”.

 

3 claves del maridaje con gin tonic

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica diferente? En Indi Essences, expertos en refrescos naturales, te contamos cómo maridar tus platos favoritos de una forma única.

Las experiencias gastronómicas son tendencia tanto por parte de restaurantes como de bodegas especializadas. Buscar matices diferentes en nuestros platos preferidos es una afición que esté en alza como actividad de ocio.

En concreto, el maridaje con vino o cerveza es el más frecuente que se suele realizar pero el mundo de la coctelería también tiene su hueco en este mundo. Y es que el maridaje es, ni más ni menos, que buscar el equilibrio perfecto entre lo que comemos y lo que bebemos, de esta forma, los sabores son más intensos para nuestro paladar.

Desde Indi Essences, expertos en refrescos naturales, ya hemos hablado de cómo maridar nuestros refrescos y tónicas Premium para buscar la esencia de cada una de nuestras creaciones. Ahora, volvemos a la carga con la gastronomía para sacar un partido diferente al combinado estrella: el gin tonic.

¿Cómo maridar nuestro gin tonic favorito?

Mucho se habla del maridaje con vino, cerveza, cava o manzanillas. Sin embargo, el mundo de la coctelería también cuenta con esa opción, en nuestro caso, nos vamos a centrar en el combinado estrella de bares, pubs y discotecas, el gin tonic.

Como bien sabemos, la ginebra tiene una particularidad que la diferencia del resto de las bebidas alcohólicas, y es que se puede destilar con ingredientes diferentes para concederle matices variopintos.

Según los matices con los que cuente la ginebra y con qué tipo de tónica Premium sea combinada, será más adecuada para un plato u otro. ¿Quieres saber más? A continuación te damos las claves del maridaje con gin tonic.

  • Ginebras aromáticas o florales: suelen ser ginebras dulces y menos secas. Este tipo de bebida espirituosa se erige perfecta para combinar con mariscos, moluscos y pescados. También combina a la perfección con el carpaccio.
  • Ginebras cítricas: son las ginebras que tienen como protagonista central los sabores cítricos como el del pomelo, el limón o la naranja. Los mariscos y crustáceos son los mejores platos con los que se puede combinar, y si se adereza con pepino ya es una experiencia única.

  • Ginebras especiadas: las ginebras especiadas cuentan con un amplio abanico aromático y gustativo que va desde la canela hasta el regaliz o por la misma pimienta. Este tipo de bebida es ideal para combinar con carnes rojas como el buey.
  • Ginebras frutales: son aquellas que han sido destiladas por frutas no cítricas, como la fresa o la uva. Perfectas acompañantes para postres y comidas dulces, además de muy digestivas.

Cabe mencionar que todas estas ginebras deben ir acompañadas por una tónica premium de calidad como nuestra Tonic Water. De esta forma, el maridaje de nuestro gin tonic será perfecto y, a buen seguro, querrás repetir experiencia.

Si quieres conocer más a fondo las posibilidades con las que cuentan nuestros refrescos naturales, no dejes de estar atento a nuestro blog. Las mejores técnicas y novedades las tienes en tu mano gracias a Indi Essences.

Los sabores de gin tonics más insólitos

Hoy en Indi Essences, especialistas en refrescos naturales y tónicas para gin tonic, repasamos las propuestas más extravagantes que hemos presenciado dentro del sector del gin tonic.

Los sabores insólitos es una tendencia muy recurrente dentro del sector de la gastronomía y la bebida. El gin tonic es, sin duda, la bebida alcohólica líder por excelencia en España de ahí que se experimente tanto con su figura. La búsqueda de abrir nuevos mercados y nuevas experiencias ha atraído propuestas muy pintorescas al entorno.

Nuestra experiencia en tónicas para gin tonic hace que conozcamos estrechamente las tendencias, e incluso nos hemos atrevido a hacer alguna que otra propuesta arriesgada para cubrir el espectro de los gustos de todos los aficionados a esta bebida.

¿Beberías un gin tonic con sabor a migas? Hemos oído helados con sabor a lentejas, turrones con sabor a ginebra e incluso patatas fritas con sabor a mojito. A continuación hacemos un repaso por las propuestas más insólitas para el sabor de un gin tonic.

refrescos naturales

¿Gin Tonic de sidra o de bellota?

  • De bellota: En el marco del I Campeonato Oficial de Gin Tonic de Extremadura surgió el nacimiento del gin tonic Bellota Oriental. El ganador de este certamen sorprendió a todo el mundo con esta bebida hecha a base de ginebra de bellota, corteza de canela, nuez moscada, cardamomo, lima y tónica.
  • De sidra: Un poco más al norte de España, en Oviedo, encontramos el primer gin tonic de sidra. La versión asturiana de esta bebida tiene como base alcohólica el aguardiente de sidra, y lo equilibran los sabores de la lima y la naranja.
  • De lavanda: La lavanda es una planta con multitud de beneficios para nuestra salud. En este caso, en el mercado de las bebidas nos encontramos con un licor de lavanda, hecho de forma artesanal, que se ha atrevido a probar con el gin tonic por nuestra digestión. El cóctel se basaría en elegir nuestra ginebra Premium preferida, en nuestro caso Wint & Lila Gin, licor de lavanda y tónica al gusto.
  • Con aceite de oliva: expertos en mixología aseguran que incorporar aceite de oliva al gin tonic le proporciona  un cuerpo y una textura diferente. Además, aseguran que este oro líquido hace que el sabor en la boca sea más duradero y, ya de paso, proporciona las propiedades nutritivas propias de este alimento.

¿Dispuesto a probar alguna de estas propuestas? Si tu paladar es algo más tradicional en Indi Essences contamos con un gran elenco de tónicas para gin tonic y refrescos naturales que, a buen seguro, se ajustan a tus gustos.

Conoce más de cerca nuestro Tonic Water, una de las mejores tónicas del mundo, Lemon Tonic, Strawberry Tonic, Seville Orange o, si tus gustos son atrevidos, siempre puedes combinar tu ginebra premium favorita con Ginger Ale o Ginger Beer.

Nuestros refrescos y tónicas premium combinan a la perfección con la ginebra porque están diseñados tanto para ser mezclados como para disfrutar de su sabor en solitario. Busca tu esencia con Indi y cuéntanos cuál es tu gin tonic favorito.

4 bebidas vintage que vuelven a estar de moda

Hay bebidas populares que parecen ancladas en el pasado pero que, con un toque de imaginación, vuelven a estar en el candelero años después. Hoy vamos a hacer un repaso por los refrescos y combinados más vintage que han vuelto a estar a la orden del día.

En Indi Essences nuestros refrescos naturales se elaboran a través de procesos artesanales que le aportan ese toque vintage característico. En pleno siglo XXI volvemos a poner en valor los procesos de elaboración más artesanales como signo de distinción de calidad. Vivimos en una sociedad industrializada que produce en masa productos homogéneos. De ahí nace un deseo de distinción que nos impulsa a mirar hacia atrás y atraer la nostalgia para diferenciarnos.

En el sector de las bebidas ocurre lo mismo, hemos recuperado sabores añejos para adaptarlos a nuestra realidad. Así, bebidas como el vermú o la soda vuelven a estar en auge y se erigen como tendencias para los próximos años junto a los refrescos naturales.

refrescos naturales

Bebidas que nunca pasan de moda

Muchas marcas han recuperado el pasado, propio o ajeno, y lo retro es una garantía de gustar a los consumidores. La nostalgia es un reclamo y el amor al pasado una realidad, de ahí que bebidas como las siguientes vuelvan a estar de moda:

Vermú

Esta bebida siempre ha estado relacionada con la hora del aperitivo y con los abuelos. Su época dorada fueron los años 50 y 60, cayó en el olvido décadas después y ahora vuelve a irrumpir con fuerza en el panorama gastronómico.

¿Por qué vuelve a estar de moda? Es una bebida alcohólica más barata que otras bebidas espirituosas, perfecta para maridar nuestros encuentros gastronómicos, ya que abre el apetito, y una buena aliada para las reuniones entre amigos. Además cuenta con ese toque vintage que no tienen otras bebidas como la cerveza o el vino.

Tradicionalmente, el vermú se ha combinado con sifón pero muchos bartenders profesionales han decidido abrir las puertas de la creatividad y hacer probaturas con otras bebidas. Una de las combinaciones más gustosas: el vermú con tónica. Combina tu vermú con Tonic Water y disfruta de un sabor novedoso.

Ginger Ale y Whisky

Aunque parezca que es una combinación nacida para combatir el imperio del Gin Tonic, esta mezcla es todo un clásico para los amantes del whisky. Durante décadas a esta combinación la han bautizado de formas diferentes: Canadian&Dry, Irish Buck, Rye & Ginger, etc.

Ahora, muchas marcas de whisky  están potenciando esta alianza para llegar a más público, y lo cierto es que la combinación es sorprendente. Prueba tu marca de whisky con el Ginger Ale de Indi ¡delicioso!

Soda

La soda se convirtió en un auténtico boom en el siglo XIX, un refresco saludable vinculado a la higiene y la limpieza que combatían las afecciones del aparato digestivo.

En la actualidad, la soda se encuentra de nuevo haciéndose un hueco en el mercado y muchos expertos en mixología están recurriendo a su uso para elaborar combinados sorprendentes.

Gin Tonic

Se dice que el Gin Tonic nació a principios del siglo XIX, cuando los soldados británicos usaban la tónica por sus propiedades medicinales, y la mezclaban con ginebra para mejorar su sabor.

Lejos de esta versión clásica, en la actualidad el gin tonic maneja el monopolio de los combinados. La receta ha ido variando y se ha diversificado tanto la gama de ginebras como las de tónicas. Un claro ejemplo de ello, son nuestros refrescos naturales como Strawberry Tonic, Seville Orange o Lemon Tonic, perfectos para obtener un gin tonic diferente y de categoría.

indi essences

Lo que nunca debes hacer con un Gin Tonic

El Gin Tonic es el combinado por excelencia, su delicadeza y diversidad lo ha coronado como una de las bebidas más consumidas a nivel global. Nuestras tónicas Premium están pensadas para hacer de esta bebida, una experiencia diferente pero ¿sabes cómo elaborarla?

El idilio que mantiene la ginebra y la tónica data de muchas décadas. A pesar de ello, aún existen muchos errores a la hora de hacer un buen Gin tonic. El mundo de la mixología nos ha enseñado que combinar los elementos de cualquier forma no es el camino hacia la bebida perfecta.

Mucho se habla sobre el Gin Tonic perfecto pero nadie advierte de cuáles son las prácticas que NO deben hacerse a la hora de prepararlo. En Indi Essences somos amantes de las experiencias, es por ello que creamos nuestra gama de tónicas Premium, con la idea de generar nuevas sensaciones a través de bebidas tan tradicionales como el Gin Tonic.

Aprende los secretos de los mejores expertos en mixología y ten en cuenta los siguientes pecados capitales a la hora de elaborar un Gin Tonic.

tónicas premium

Aprende los secretos de los mejores expertos en mixología y ten en cuenta los siguientes pecados capitales a la hora de elaborar un Gin Tonic.

  1. Nunca comiences a hacer un gin tonic sin tener claro los ingredientes que vas a utilizas. Un buen combinado cuenta con diferentes elementos que le aportan equilibrio, tenlos todos a mano antes de elaborarlo para que ninguno se te olvide.
  2. Nunca uses un vaso de tubo. Los vasos de tubo apenas ofrecen espacio para que los aromas fluyan, además el hielo no guarda la disposición adecuada por lo que debemos optar por una copa de balón o un vaso de boca más ancha.
  3. Nunca dejes la copa sin enfriar, es importante usar hielos que sean grandes y consistentes, le damos vueltas dentro de la copa con una cucharita y se retira el agua sobrante.
  4. Nunca cargues demasiado la copa, hay que buscar siempre el equilibrio entre los componentes del gin tonic. Por tanto, hay que medir la cantidad de ginebra que vamos a utilizar, con 5 cl bastan.
  5. Nunca pierdas el carbónico, para ello existen las cucharas trenzadas, incorporaremos la tónica a través de ella para no perder el carbónico. De esta forma, se potencia los aromas con los que cuenta este combinado.

Además de estas apreciaciones, también hacemos especial hincapié en la elección de ginebra y tónica. Hay una gran variedad de marcas de ginebra, secas, florales, frutales o herbáceas, debemos elegir la que más se adecue a nuestros gustos. Nosotros recomendamos Wint & Lila Gin.

De otro lado, contamos también con una amplia variedad de tónicas Premium para elegir. Desde las más clásicas hasta las tónicas de sabores, nunca olvides que es el ingrediente con más peso de la mezcla a la hora de elegirla.

En Indi contamos con una amplia gama de refrescos y tónicas Premium para que hagáis auténticas delicias al paladar. El mejor gin tonic cuenta, sin duda, con nuestras creaciones entre sus componentes.

5 formas diferentes de combinar la tónica

La tónica siempre ha sido la compañera de batallas incansable de la ginebra, pero hay vida más allá del Gin Tonic. Hoy en Indi Essences os abrimos un campo de posibilidades con los diferentes cócteles con tónica que, desde ya, deberías probar.

No cabe duda que somos auténticos fans de la tónica, nuestra amplia gama de creaciones de refrescos y tónicas Premium así lo demuestran. Limón, fresa, naranja, las tónicas han evolucionado para dar cabida a más gustos y variantes. Aun así, la tónica original ofrece muchas más posibilidades que el Gin Tonic, el rey de los combinados con tónica.

Como en Indi nos encanta experimentar y probar todas las posibilidades, hemos seleccionado los que, a nuestra opinión, son los mejores cócteles con tónica. En concreto, hemos elegido las mejores combinaciones con nuestra Tonic Water, una tónica muy polifacética gracias a su toque picante del kalinji, el ligero amargor del quino y el dulzor añejo de la caña de azúcar.

Si te gusta la tónica y quieres probar experiencias diferentes en tu paladar, toma nota de los siguientes cócteles con tónica.

Vermú tonic

Dos bebidas clásicas que juntas hacen una mezcla novedosa, explosiva y muy sorprendente. El vermú suele ser mezclado con sifón pero si sustituimos a éste por nuestra Tonic Water, la combinación resulta burbujeante y con un amargor especial. Esta bebida se está haciendo muy popular, sobre todo, para ir abriendo boca en el aperitivo.

Para obtener una mezcla armoniosa lo mejor es llenar una copa de balón de hielo, mitad de vermú, mitad de tónica y un poco de piel de naranja. ¡Rico, rico!

Gin Brasil

Un combinado que deja boquiabierto a muchos y es muy fácil de preparar. Sólo necesitamos Wint & Lila Gin, cinco  hojas de albahaca, medio limón exprimido, 25 ml de azúcar de Monin y una Tonic Water. Una variante del Gin Tonic fresco, con aroma y un sabor único que seguro no habías probado antes.

Ron yerbabuena 

Continuamos por la senda de las bebidas aromáticas con un cóctel que nunca hubieras imaginado: ron y tónica. Tenemos que calentar el ron con la hierbabuena, llevar hasta ebullición y luego se deja enfriar. Se mezcla con hielo, se añade la tónica y se colocan unas hojas de menta.

Martini bianco

La bebida favorita de James Bond también es una de nuestras preferidas. Saca tu lado más anglosajón combinando Martini Bianco con nuestra Tonic Water. El proceso es sencillo, llenar una copa de balón de hielo, echar 5 cl de Martini Bianco y rellenarlo con tónica, añade un twist de lima para potenciar el sabor.

Lime Tonic

También tenemos hueco para las bebidas sin alcohol. La moda de los mocktails también llega al mundo de la tónica, prueba a combinar una gota de Angostura y 3 cucharadas pequeñas de jarabe de lima con Tonic Water.

Si te han gustado estos cócteles con tónica, puedes consultar más recetas en nuestro blog y en Cocktailand&Co. Descubre un mundo de posibilidades de la mano de los mejores refrescos y tónicas Premium de Indi.

Aprende a elegir la mejor tónica para tu gin tonic

El mercado cuenta con multitud de marcas de tónicas para combinar, hoy en Indi os instruimos de cómo elegir tónica para un buen gin tonic.

Un buen gin tonic es aquel que combina todas sus partes de forma perfecta en el paladar. No todas las ginebras son iguales, por tanto, todas no combinan de igual forma con la misma tónica y viceversa. Actualmente, el mercado abarca un amplio abanico de posibilidades en lo que a tónicas Premium se refiere, es por ello que vamos a dar algunas claves de cuáles son las tónicas más idóneas para un gin tonic de categoría.

¿Cuántos tipos de ginebra hay?

Lo primero que debemos conocer antes de elegir tónica Premium es la naturaleza de nuestra ginebra. Esta bebida alcohólica destilada  se aromatiza a través de bayas de enebro y se le añaden botánicos para aromatizarla. Según los botánicos que se usen en su elaboración, nos podemos encontrar cinco tipos de ginebras: florales, especiadas, cítricas, herbales o clásicas.

En Indi Essences destacamos las propiedades de Wint & Lila Gin, una ginebra destilada por Casalbor que cuenta con un equilibrio entre los botánicos tradicionales como el enebro, el cilantro y la canela, con el toque original de la hierbabuena y la flor de azahar. El resultado es una ginebra fresca y cítrica. A continuación, explicamos cuál es la mejor tónica para un buen gin tonic.

¿Qué tónica debo escoger?

Como ya hemos comentado, también hay varios tipos de tónicas diferentes en función de su naturaleza. Están las tónicas clásicas (más amargas), modernas (menos amarga y menos gas) y las aromatizadas con ingredientes adicionales como las de pimienta rosa.

Si lo que buscas es un gin tonic clásico, lo mejor es elegir una tónica clásica, amarga y con mucha burbuja.

Si por otro lado lo que buscas es un gin tonic fresco, lo ideal es combinarla con una tónica con aires cítricos.

Para los que prefieren un toque herbal, lo más idóneo es elegir una tónica con ingredientes adicionales como el jengibre, o más enebro.

De otro lado, siempre nos podemos arriesgar y buscar la originalidad combinando la ginebra con tónicas de sabores sorprendentes. En este caso, lo ideal es elegir una ginebra lo más clásica posible.

En Indi Essences contamos con nuestra tónica estrella Tonic Water, una tónica natural obtenida a partir de maceraciones y destilaciones de kalinji, flor de kewra y cardamomo de la India, y corteza de quino, y azúcar blanca y de caña. Una bebida con intensos aromas cítricos que se ensambla perfectamente con el carácter balsámico del cardamomo y el aroma a hierba fresca de la flor de kewra.

En boca destaca la combinación que se produce entre el suave picor del kalinji, el ligero amargor del quino y el dulzor añejo de la caña de azúcar. Perfecto para combinar con cualquier tipo de ginebra.

Si quieres conocer más a fondo  el arte de hacer un buen gin tonic, no dudes en seguir descubriendo nuestro blog. Elige Tonic Water, una tónica para un buen gin tonic y para una gran experiencia degustativa.

Aprende a maridar con Strawberry Tonic

La fresa es uno de los frutos más codiciados del invierno, y en Indi&Co estamos muy contentos de que se inicie la temporada de uno de los ingredientes protagonistas de nuestras creaciones estrellas como es Strawberry Tonic.

Los refrescos y tónicas Premium de Indi Essences, elaboradas de forma artesanal, están hechos a base de ingredientes de gran calidad. Las frutas y botánicos usados para crear nuestras bebidas son nuestro signo de distinción. Así, para elaborar nuestra Strawberry Tonic, nos basamos en la combinación de la fresa con el saúco, el resultado habla por sí solo.

La complejidad de la fresa la hace perfecta para combinar con muchos alimentos diferentes

Nuestra tónica de fresa es una de las más consumidas por nuestros clientes, su sabor inconfundible y su complejidad la hacen perfecta tanto para tomar como aperitivo como para combinarla con cualquier bebida espirituosa.

La Strawberry Tonic también puede ser la compañera perfecta para ciertos alimentos. A continuación os hablamos de cuáles son los mejores alimentos para el maridaje con nuestro refresco de fresa.

5 maridajes perfectos

El sabor de la fresa es ácido y a la par dulce, contiene unos matices que la hacen perfecta para combinar con ciertos alimentos tantos dulces como salados. Podemos establecer el maridaje perfecto con los siguientes elementos:

  • Quesos de pasta blanda: los quesos frescos y blandos no demasiado madurados son grandes aliados de la fresa. Los mejores tipos de queso es el camembert o el Ossau Iraty, de la zona de Los Pirineos.
  • Chocolate: el chocolate negro es un alimento que casa a la perfección con los sabores ácidos, dulces y picantes. En esta ocasión, su combinación con la fresa ofrece unos resultados espectaculares.
  • Carne de cerdo: aunque a priori no nos lo podríamos imaginar, lo cierto es que la carne de cerdo casa a la perfección con el sabor de la fresa. De ahí que existan recetas como el solomillo en salsa de fresas.
  • Frutos secos: tanto solos como en postre, los frutos secos son grandes aliados para cualquier fruto rojo, y la fresa no iba a quedarse atrás.
  • Salsa de tomate: cualquier pasta con salsa de tomate casa a la perfección con este fruto, su dulzor contrarrestar la acidez propia del tomate.

Beneficios de la fresa

Una vez que ya sabemos cómo complementar el sabor de nuestra tónica de fresa, es hora de hablar de las propiedades beneficiosas que tiene para nuestra salud.

La fresa es una fruta diurética ideal para la depuración del cuerpo, el organismo elimina toxinas y se considera que es un buen remedio para limpiarnos de forma interna. También es un remedio para la ictericia, puesto que las fresas previenen la formación de piedras en la vesícula y en los canales biliares.

Al ser un antioxidante, esta fruta silvestre es buena para rebajar el colesterol de la sangre, además contiene propiedades antiinflamatorias muy saludables para nuestro intestino.

En definitiva, nuestra Strawberry Tonic es una de las reinas de nuestros refrescos y tónicas Premium no sólo por su sabor, sino también por sus propiedades bondadosas con la salud y las posibilidades que ofrece a la hora de combinar.

Consejos para eliminar los excesos navideños

Elimina los excesos de las fiestas navideñas eligiendo los refrescos y tónicas Premium más saludables. En Indi te ofrecemos una amplia gama de productos hechos a partir de los ingredientes que mejor sientan a tu cuerpo.

La Navidad acabó y la vuelta a la normalidad llega a ser hasta necesaria. Decimos adiós a las comilonas y al abuso de dulces para dar paso a una dieta más saludable y, quizás, a la vuelta al gimnasio. Según los nutricionistas, los españoles solemos incrementar nuestro peso durante las fiestas alrededor de 3 kilos de media.

Es por ello que se tercia imprescindible regresar a la senda de lo saludable desde primera hora para no arrastrar los excesos navideños más tiempo de lo necesario. Una dieta baja en grasas, comer cinco veces al día, beber mucha agua, desayunar bien y realizar ejercicio de forma regular son pautas que ayudarán a este objetivo.

Un ayuda muy natural

Además de establecer una rutina, existen gran cantidad de ingredientes, especias o productos naturales que pueden ayudar a nuestro cuerpo a eliminar toxinas y los excesos propios de la Navidad más rápidamente.

Nuestros refrescos y tónicas Premium incorporan este tipo de botánicos e ingredientes naturales que elaboran el carácter saludable de nuestros productos artesanos. En Indi contamos con una filosofía basada en poner en valor el sabor y lo natural a partes iguales. Es por ello que nuestras bebidas pueden ayudar a ese objetivo de desintoxicación navideña.

A continuación hacemos un repaso por los ingredientes y sus efectos beneficiosos en nuestro cuerpo de nuestros refrescos y tónicas Premium.

Según los nutricionistas, los españoles solemos incrementar nuestro peso durante las fiestas alrededor de 3 kilos de media.

Jengibre

El jengibre es una planta que deja un pique gustoso en el paladar. Un ingrediente que muy pocas personas tienen en cuenta a la hora de incorporarla en su alimentación. Un gran error, puesto que esta planta no sólo ayuda a perder peso, sino que es antiviral y favorece la circulación sanguínea.

Entre nuestros productos, contamos con la Ginger Beer y el Ginger Ale, dos refrescos basados esencialmente en el jengibre y que, por tanto, al ser un producto artesanal, cuenta con los beneficios de esta planta.

Flor de Kewra

Conocido como Nuez de la India, este botánico es un antioxidante natural que tiene propiedades relajantes. La Flor de Kewra es uno de los ingredientes en los que se basa nuestra Tonic Water, una de las mejores tónicas del mundo, y no lo decimos nosotros 😉

Kalamansi de Filipinas

Este cítrico autóctono de Filipinas aporta una gran cantidad de vitamina C, contiene fósforo, vitamina B, calcio y hierro. También contiene niacina, proteínas y muy, muy pequeñas trazas de grasa. Esto ayuda a mantener el riñón limpia y la salud. Calamansi reduce el colesterol en el cuerpo. Nuestro refresco de naranja Seville Orange cuenta entre sus ingredientes con este cítrico que le aporta un sabor característico que lo diferencia del resto de bebidas de naranja.

Enebro

El enebro es un gran desconocido para muchos, sin embargo, este fruto siempre ha sido muy recurrente en la medicina tradicional. Entre todos sus beneficios, cabe destacar que es diurético y antibacteriano. En Indi tenemos nuestro refresco Juniper que proviene del nombre científico del enebro: Juniperus Communis (imaginaos porqué).

No pierdas de vista a Indi este año, os prometemos seguir aumentando la variedad de refrescos y tónicas premium.

Un año lleno de éxitos para Indi

2016 está a punto de expirar y en Indi&Co hemos echado la vista atrás para hacer balance. Un año que en lo personal ha estado cargado de éxitos y que ha culminado con el premio Agripina de marketing y comunicación.

A pocos días para Nochevieja los balances son casi obligatorios, y más cuando 2016 ha resultado ser un año talismán para Indi&Co. Hemos visto cómo nuestras refrescos y tónicas Premium han encontrado el lugar que merecían dentro del mundo de la mixología y la restauración.

Además, nuestras creaciones han ido aumentando exponencialmente ofreciendo una amplia gama de sabores de refrescos y tónicas Premium. De esta forma, llegamos donde otra marca de bebidas no llega para poner en valor la calidad y las posibilidades que ofrecen los refrescos artesanos.

refrescos-y-tonicas-premium

Los hitos de Indi&Co en 2016

Durante este año que acaba en Indi hemos atravesado por varios puntos de inflexión que nos han ayudado a crecer y establecernos en el mercado de una forma estable. Comenzamos el año con cuatro sabores, emblemas de nuestra filosofía de trabajo: Tonic Water, Black, Orange Seville y Lemon Tonic.

Nuevas creaciones: en abril, lanzamos nuestro nuevo sabor de fresa, Strawberry Tonic, el cual consiguió encandilar al público por la sutileza y  finura al paladar. Lo presentamos oficialmente en la Gala Alimentaria 2016, allí quisimos dar a conocer nuestro nuevo producto desde una posición de liderazgo internacional dentro del sector.

Nuevos proveedores: Otro aspecto a destacar de este año para Indi fue establecernos como proveedor oficial de la World Corporate Golf Challengue. Esta final mundial quiso contar con nuestros refrescos y tónicas Premium para su celebración en junio. Todo un honor para nosotros.

Indi Essences: En junio nos reconvertimos bajo la filosofía de Indi Essences, nuestra compañía de artes botánicas, que nace con la idea de basar el proceso de elaboración de nuestros productos alejados de los procesos industrializados. Es decir, poner la artesanía por bandera.

indi-entrada

Internacionalización: Un hito importante en nuestro plan de negocio ocurrió en julio con el refuerzo a nuestras filiales de América. La previsión del negocio ha sido tan positiva que en verano reforzamos nuestras filiales de México y EEUU, con idea de mejorar el servicio y aumentar la facturación.

Ginger Beer: Durante este mismo mes presentamos un nuevo sabor y apostamos todo por la Ginger Beer. Un refresco con aroma a jengibre y con matices cítricos que pronto ha llegado a los corazones de nuestros clientes.

La mejor tónica del mundo: En septiembre nos llegó una noticia que nos hizo sentirnos muy orgullosos, la proclamación de nuestra Tonic Water como la mejor tónica en Alemania. La revista gastronómica Falstaff Gourmet consideró a nuestra tónica como una de las diez de referencia en el país bávaro.

Ginger Ale: Nuestros planes de cara al futuro son los de ampliar nuestra variedad de sabores de refrescos y tónicas Premium. Para finalizar el año lanzamos otra bebida basada en el jengibre pero con matices muy diferentes a la Ginger Beer. Nuestro Ginger Ale es un refresco carbonatado diferente, admirado por los paladares más selectos y exigentes.

Premio Agripina: Para finalizar el año nos enorgullece decir que hemos sido galardonados por el Premio Agripina de publicidad, marketing y comunicación al mejor Brochure. Un reconocimiento más para seguir por la senda de lo natural en el próximo 2017.