3 claves del maridaje con gin tonic

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica diferente? En Indi Essences, expertos en refrescos naturales, te contamos cómo maridar tus platos favoritos de una forma única.

Las experiencias gastronómicas son tendencia tanto por parte de restaurantes como de bodegas especializadas. Buscar matices diferentes en nuestros platos preferidos es una afición que esté en alza como actividad de ocio.

En concreto, el maridaje con vino o cerveza es el más frecuente que se suele realizar pero el mundo de la coctelería también tiene su hueco en este mundo. Y es que el maridaje es, ni más ni menos, que buscar el equilibrio perfecto entre lo que comemos y lo que bebemos, de esta forma, los sabores son más intensos para nuestro paladar.

Desde Indi Essences, expertos en refrescos naturales, ya hemos hablado de cómo maridar nuestros refrescos y tónicas Premium para buscar la esencia de cada una de nuestras creaciones. Ahora, volvemos a la carga con la gastronomía para sacar un partido diferente al combinado estrella: el gin tonic.

¿Cómo maridar nuestro gin tonic favorito?

Mucho se habla del maridaje con vino, cerveza, cava o manzanillas. Sin embargo, el mundo de la coctelería también cuenta con esa opción, en nuestro caso, nos vamos a centrar en el combinado estrella de bares, pubs y discotecas, el gin tonic.

Como bien sabemos, la ginebra tiene una particularidad que la diferencia del resto de las bebidas alcohólicas, y es que se puede destilar con ingredientes diferentes para concederle matices variopintos.

Según los matices con los que cuente la ginebra y con qué tipo de tónica Premium sea combinada, será más adecuada para un plato u otro. ¿Quieres saber más? A continuación te damos las claves del maridaje con gin tonic.

  • Ginebras aromáticas o florales: suelen ser ginebras dulces y menos secas. Este tipo de bebida espirituosa se erige perfecta para combinar con mariscos, moluscos y pescados. También combina a la perfección con el carpaccio.
  • Ginebras cítricas: son las ginebras que tienen como protagonista central los sabores cítricos como el del pomelo, el limón o la naranja. Los mariscos y crustáceos son los mejores platos con los que se puede combinar, y si se adereza con pepino ya es una experiencia única.

  • Ginebras especiadas: las ginebras especiadas cuentan con un amplio abanico aromático y gustativo que va desde la canela hasta el regaliz o por la misma pimienta. Este tipo de bebida es ideal para combinar con carnes rojas como el buey.
  • Ginebras frutales: son aquellas que han sido destiladas por frutas no cítricas, como la fresa o la uva. Perfectas acompañantes para postres y comidas dulces, además de muy digestivas.

Cabe mencionar que todas estas ginebras deben ir acompañadas por una tónica premium de calidad como nuestra Tonic Water. De esta forma, el maridaje de nuestro gin tonic será perfecto y, a buen seguro, querrás repetir experiencia.

Si quieres conocer más a fondo las posibilidades con las que cuentan nuestros refrescos naturales, no dejes de estar atento a nuestro blog. Las mejores técnicas y novedades las tienes en tu mano gracias a Indi Essences.

Un año lleno de éxitos para Indi

2016 está a punto de expirar y en Indi&Co hemos echado la vista atrás para hacer balance. Un año que en lo personal ha estado cargado de éxitos y que ha culminado con el premio Agripina de marketing y comunicación.

A pocos días para Nochevieja los balances son casi obligatorios, y más cuando 2016 ha resultado ser un año talismán para Indi&Co. Hemos visto cómo nuestras refrescos y tónicas Premium han encontrado el lugar que merecían dentro del mundo de la mixología y la restauración.

Además, nuestras creaciones han ido aumentando exponencialmente ofreciendo una amplia gama de sabores de refrescos y tónicas Premium. De esta forma, llegamos donde otra marca de bebidas no llega para poner en valor la calidad y las posibilidades que ofrecen los refrescos artesanos.

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Los hitos de Indi&Co en 2016

Durante este año que acaba en Indi hemos atravesado por varios puntos de inflexión que nos han ayudado a crecer y establecernos en el mercado de una forma estable. Comenzamos el año con cuatro sabores, emblemas de nuestra filosofía de trabajo: Tonic Water, Black, Orange Seville y Lemon Tonic.

Nuevas creaciones: en abril, lanzamos nuestro nuevo sabor de fresa, Strawberry Tonic, el cual consiguió encandilar al público por la sutileza y  finura al paladar. Lo presentamos oficialmente en la Gala Alimentaria 2016, allí quisimos dar a conocer nuestro nuevo producto desde una posición de liderazgo internacional dentro del sector.

Nuevos proveedores: Otro aspecto a destacar de este año para Indi fue establecernos como proveedor oficial de la World Corporate Golf Challengue. Esta final mundial quiso contar con nuestros refrescos y tónicas Premium para su celebración en junio. Todo un honor para nosotros.

Indi Essences: En junio nos reconvertimos bajo la filosofía de Indi Essences, nuestra compañía de artes botánicas, que nace con la idea de basar el proceso de elaboración de nuestros productos alejados de los procesos industrializados. Es decir, poner la artesanía por bandera.

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Internacionalización: Un hito importante en nuestro plan de negocio ocurrió en julio con el refuerzo a nuestras filiales de América. La previsión del negocio ha sido tan positiva que en verano reforzamos nuestras filiales de México y EEUU, con idea de mejorar el servicio y aumentar la facturación.

Ginger Beer: Durante este mismo mes presentamos un nuevo sabor y apostamos todo por la Ginger Beer. Un refresco con aroma a jengibre y con matices cítricos que pronto ha llegado a los corazones de nuestros clientes.

La mejor tónica del mundo: En septiembre nos llegó una noticia que nos hizo sentirnos muy orgullosos, la proclamación de nuestra Tonic Water como la mejor tónica en Alemania. La revista gastronómica Falstaff Gourmet consideró a nuestra tónica como una de las diez de referencia en el país bávaro.

Ginger Ale: Nuestros planes de cara al futuro son los de ampliar nuestra variedad de sabores de refrescos y tónicas Premium. Para finalizar el año lanzamos otra bebida basada en el jengibre pero con matices muy diferentes a la Ginger Beer. Nuestro Ginger Ale es un refresco carbonatado diferente, admirado por los paladares más selectos y exigentes.

Premio Agripina: Para finalizar el año nos enorgullece decir que hemos sido galardonados por el Premio Agripina de publicidad, marketing y comunicación al mejor Brochure. Un reconocimiento más para seguir por la senda de lo natural en el próximo 2017.

Mocktails, la alternativa sin alcohol para esta Navidad

Los mocktails han cogido fuerza y se erigen como una alternativa divertida a las bebidas espirituosas. Básicamente, los mocktails son cócteles sin alcohol hechos a partir de refrescos y tónicas premium. ¿Quieres saber más?

En Navidad hacemos excesos, tanto de comida como de bebida, para evitar saturarnos contamos con alternativas muy apetecibles para estas fechas. También son opciones muy útiles para aquellos que en estas fechas tienen que desplazarse en coche y no pueden beber alcohol. Hablamos de los mocktails, combinados saludables y sin alcohol que ya causan furor dentro del mundo de la coctelería.

En Indi nos sumamos a esta tendencia puesto que es una forma de disfrutar plenamente de nuestros refrescos y tónicas premium. Pero, ¿qué son exactamente los mocktails?

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Definición mocktail

A efectos prácticos un Mocktail es un cóctel sin alcohol, aunque la definición es un poco más sofisticada. La palabra ‘mock’ significa ‘simular’, por lo que mocktail es algo parecido a un ‘cóctel simulado’. El cual simula el sabor de los cócteles pero sin llevar una gota de alcohol, hasta ahora sólo contábamos con el San Francisco, pero ha habido una verdadera revolución en este tipo de bebidas.

Conciencia saludable

Uno de los factores que han provocado el auge de estas bebidas sin alcohol ha sido también la cultura de lo saludable. Cada vez, más jóvenes y adultos han tomado conciencia de vivir bajo los parámetros de una vida sana, esto conlleva el aumento en la demanda de este tipo de combinados.

Esto ha posibilitado a los barmans a abrir nuevos caminos en sus creaciones, por lo que los mocktails han ido ganando peso en el sector y ya cuentan con numerosas recetas originales y muy gustosas.

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Sabores diferentes

Para realizar los mocktails se juega con los sabores, se combinan los dulces con lo amargo, agrio o salado para obtener un jugo mucho más que la suma de estas partes. Estas combinaciones permiten el uso de gran cantidad de especias y mixers diferentes que aportan el toque distintivo a cada bebida.

Lejos de los cócteles habituales que conocemos con bebidas azucaradas y de poca elaboración, la tendencia es dedicarle más atención al proceso de elaboración para disfrutar de sabores originales.

En Indi contamos con una amplia variedad de refrescos y tónicas premium hechos de forma artesanal que casan a la perfección con la filosofía de los mocktails. Nuestros sabores de fresa, naranja de Sevilla, yuzú y lima de khalamansi, jengibre, cola y un amplio etcétera son grandes bases para este tipo de creaciones. Son muchos ya los barmans que eligen nuestras experiencias Indi para desarrollar sus creaciones (con o sin alcohol).

Esta Navidad no renuncies a un buen combinado, cuida de tu salud y seguridad probando estos mocktails hechos con mimo y los mejores ingredientes. Estamos convencidos a que repetirás en más de una ocasión. Y si ya es con nuestros refrescos y tónicas premium gozarás de la calidad de nuestras bebidas artesanas hechas en alambiques de cobre y carbonatadas cuidadosamente de la forma más natural.

 

Indi como alternativa saludable a los refrescos de siempre

La temporada navideña ya ha arrancado y las comidas copiosas junto al cambio de rutina pueden pasarnos factura a lo largo del mes de diciembre. En Indi proponemos a nuestros refrescos y tónicas Premium como la alternativa más saludable para estas fechas.

Los compromisos, las comidas de empresa y las familiares hacen de diciembre una auténtica bomba de relojería para nuestra salud. Es por ello que Indi se convierte en estas fechas en la mejor alternativa a los refrescos convencionales. A diferencia de las bebidas industrializadas, nuestros refrescos y tónicas Premium se basan en ingredientes naturales y cuentan con un porcentaje de azúcares bastante menor.

Además de esto, realizamos un proceso tradicional de carbonatación para evitar el alto contenido en fosfatos. Todo esto hace de nuestras bebidas artesanales, una alternativa mucho más saludable a los refrescos que habitualmente se consumen.

Elegir nuestros refrescos y bebidas Premium en tus comidas navideñas, además de ser una experiencia única en el paladar, es una opción inteligente para escatimar en productos perjudiciales para la salud.

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Nuestro proceso artesanal

El experto en mixología, Pepe Orts, visitó a finales de noviembre nuestra destilería del Puerto de Santa María y destacó la cuidada técnica de destilación en alambiques de cobre mediante el procedimiento al baño María. Una maceración hecha a fuego lento para que ningún matiz de sabor se pierda en el proceso de creación. Una muestra de que en Indi nos tomamos en serio el proceso artesanal de nuestras bebidas.

Nuestra amplia gama de sabores hacen posible cualquier combinación, ya seas fan del gin tonic, de los cócteles o del whisky, en Indi encontrarás la fórmula perfecta. O sino, que se lo digan a Pepe Orts, el cual ha escrito en su blog de las bondades de algunos de nuestros refrescos y tónicas Premium.

Concretamente, este experto en mixología dedicó unas hermosas palabras a nuestras dos última creaciones basadas en el jengibre: Ginger Beer y Ginger Ale.

El auge de estos dos refrescos en el panorama de la mixología actual, tal y como confirma Orts en su blog, persigue contrarrestar la saturación del consumo del Gin Tonic. Además, tanto el Ginger Ale como la Ginger Beer son bebidas que, gracias a sus compuestos e ingredientes naturales,  aportan un plus de beneficios a nuestra salud por las propiedades naturales del jengibre.

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Unas bebidas que destacan por tener un sabor inconfundible a jengibre, que no abusa de los azúcares y que posee una burbuja suave que es marca de distinción en Indi&Co. Gracias a estas características y al cuidado proceso de elaboración con el que llevamos a cabo todos nuestros productos, Pepe Orts asegura que nuestras dos últimas novedades lanzadas al mercado darán mucho de lo que hablar.

Teniendo en cuenta todo esto, te invitamos a sustituir los nocivos refrescos tradicionales por nuestros mixers artesanales y de calidad que, además de un sabor inconfundible, ayudan a equilibrar los excesos que hacemos en Navidad con tanta comida copiosa y excesos propios de estas fechas tan ociosas.

Ginger Beer y Ginger Ale ¿cuál es la diferencia?

En multitud de ocasiones se han confundido ambos términos, pero lo cierto es que existen grandes diferencias entre el Ginger Beer y el Ginger Ale. Como expertos en tónicas Premium os contamos las diferencias y beneficios de ambas bebidas.

Aunque el ingrediente principal del Ginger Beer y el Ginger Ale sea el jengibre, ambas bebidas distan mucho de parecerse. De un lado, la cerveza de jengibre es una bebida de infusión y fermentada que tiene un sabor a jengibre más fuerte. De otro lado, el Ginger Ale es una carbonatada de tipo refresco bebida hecha principalmente de agua y el jengibre. Lo que sí tienen en común ambos refrescos es que no contienen ni una pizca de alcohol, a pesar de lo que su nombre nos haga pensar.

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Ginger Beer es históricamente más antiguo que Ginger Ale. Su origen inglés se remonta a mediados del siglo XVIII. Se cogía agua, jengibre y azúcar y se les sometía a un proceso de fermentación. Posteriormente, surgió el Ginger Ale como una infusión de jengibre, una raíz muy presente en Gran Bretaña y con multitud de propiedades beneficiosas para la salud. Tal ha sido la aceptación de ambas bebidas que han ido evolucionando a lo que son en la actualidad, familia de las tónicas premium que sirven como mixers de excelencia para combinados y cócteles, aunque se pueden consumir perfectamente en solitario.

Además, al ser su ingrediente principal el jengibre, estos refrescos contienen beneficios para todo el que lo consume, pero ¿qué es el jengibre? Es un tubérculo con sabor picante y muy popular en la medicina popular. Sus beneficios influyen directamente en el aparato digestivo, tiene propiedades antiinflamatorias e inhibe el crecimiento de las células cancerígenas. También hace que nuestro cuerpo esté más flexible y tengamos mejor humor, y tiene un efecto termal que hace elevar la temperatura corporal, protegiéndonos del frío.

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Es por ello que nuestro equipo de INDI Essences quiso elegir el jengibre como el ingrediente estrella de uno de nuestros últimos productos lanzados al mercado. Nuestra particular Ginger Beer es fruto de un proceso artesano de extracción de aromas de los mejores botánicos. Un integrante de categoría para nuestra gama de tónicas premium que se adentra en el mundo del jengibre, con un toque especiado y que deja en el paladar un leve recuerdo a tabaco.

Esta reformulación de la cerveza de jengibre está hecha a través de procesos totalmente artesanos de maceración, fermentación y destilación que cuidan la esencia de la tradición, con el toque preciso de innovación. El resultado, un sabor con aromas de botánicos, fresco y con un aspecto en el que impera un color ligeramente dorado sin edulcorantes añadidos, con una burbuja fina elegante en el paladar.

Nuestra Ginger Beer es perfecta tanto para tomarla sola, como para combinarla con las mejores bebidas premium. Puedes consultar nuestra entrada de los mejores cócteles hechos con Ginger Beer para comprobar todas las posibilidades que ofrece la cerveza de jengibre. Una incorporación de lujo en nuestro catálogo de refrescos y tónicas premium.

recetas de cócteles

Recetas de cócteles: Gin-Tonic en Santa María Polo Club y Lágrimas de San Lorenzo

Las recetas de cócteles INDI están llegando a todos los lugares del mundo, y uno de nuestros máximos valedores no puede ser otro que el club de polo  de nuestra tierra, El Puerto de Santa María. ¡Disfruta de un Gin-Tonic visitándolo!

En este encuadre nos encontramos patrocinando el 45 Torneo Internacional de Polo. Allí no solo podrás disfrutar del mejor Polo del mundo en estos días, sino que además te adentrarás en un entorno maravilloso donde podrás disfrutar desde tiendas de marcas prestigiosas hasta desconectar con un delicioso cóctel elaborada en las barras de INDI.

Nuestra recomendación de hoy es una de las estrellas del verano, y no por su novedad, ni por su sofisticada preparación, sino por que es de los más solicitados, y cada año más. Hoy recomendamos un Gin-Tonic especial, el fruto de mezclar con sabiduría y con experiencia Bayswater Gin y la tónica premium de INDI.

A lo largo del avance de nuestras recetas de cócteles, iremos sofisticando más nuestras elaboraciones, y hoy proponemos algo sencillo y con lo que nuestros admiradores más incondicionales seguro que se vuelven locos.

¿Has visto cómo lo pasamos disfrutando de cócteles en Santa María Polo Club?

No dudes en visitarlo, son unas fechas idóneas para acudir al sur de España, y más si existen alicientes como los cócteles elaborados por barmans profesionales en las barras de INDI.

Lágrimas de San Lorenzo by Pepe Orts

Algo sencillo, fácil de preparar y refrescante. Las recetas de cócteles ideales para el verano las encontrarás en Cocktailand&Co, hoy repasamos la mítica receta del Gin-Tonic de Bayswater e Indi Tonic creada por Pepe Orts, coctelero de prestigio.

Sin duda debemos agradecer esta receta a nuestros amigos del Club del Gin Tonic, donde la tónica premium INDI es considerada una de las mejores.

Comenzamos con la infusión de un palo de regaliz en 5 cl de ginebra Bayswater para posteriormente dejar dos minutos adquiriendo su sabor. A continuación el famoso coctelero se dispone a rellenar la copa con el máximo hielo posible.

El tercer paso consiste en añadir, ayudándonos con la cucharilla toda la tónica Indi desde el primer hielo, para así conservar de mejor forma la burbuja, si en este caso sigue existiendo lugar para más hielo, añadir.

Una vez ‘terminada’ la copa, añadimos un poco de nuez moscada rallada que brindará la sensación de esa lluvia de estrellas particular a nuestro cóctel. Para concluir con una de las recetas de cócteles más solicitadas añadimos un twist de lima, que terminará brindándole ese sabor fresco que ansiamos en nuestro Gin-Tonic en verano.

Las recetas de cócteles con refrescos y tónicas premium de nuestra marca están de moda, y con el nacimiento de nuestro nuevo sabor Ginger Beer el éxito entre los paladares más exigentes se está disparando. Nuestra marca de refrescos y tónicas premium INDI essences crece como la espuma gracias a un trabajo profesional cuidado al más mínimo detalle, si estás interesado en visitar nuestra destilería centenaria no dudes en ponerte en contacto con nosotros, allí comprobarás el trabajo artesanal que ha colocado nuestros productos en el podio de calidad dentro de su sector.

Cócteles con Ginger Beer

Los cinco famosos cócteles que puedes hacer con Ginger Beer

En verano, los bares y pubs de ocio aumentan su oferta de cócteles. En INDI, nuestra compañía de tónicas y refrescos premium te contamos qué cóteles podemos hacer con nuestra Ginger beer de INDI.

El éxito de los cócteles recae en la gran variedad de ingredientes o mixers de los que pueden estar compuestos. Para hacer un buen cóctel es importante contar con los mejores refrescos premium y las frutas más frescas. El Ginger Beer es uno de ellos; por sí solo no es una bebida común, sin embargo, se encuentra en multitud de cócteles sin pasar desapercibido por ese picor refrescante que deja en el paladar.

El Ginger Beer está compuesto por jengibre, limón y azúcar, dejando en cada sorbo un sabor fresco, especiado y burbujeante. Dentro de nuestra gama de productos selectos contamos con el Indi Ginger Beer hecho por Indi Essences que muestra el jengibre más natural con un matiz cítrico. Un refresco premium que se incluye en multitud de cócteles, y a continuación hacemos una selección de los cinco cócteles más famosos hechos con Ginger Beer.

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Moscow Mule

Como su propio nombre indica, el Moscow Mule es una oda a la bebida más popular en Rusia: el vodka. Un cóctel sencillo, con tan sólo tres ingredientes, pero potente en sabor y una presentación muy atractiva, ya que es costumbre servirlo en una taza de cobre. Para hacer un Moscow Mule a la perfección es necesario tener vodka (unos 45 ml), Ginger Beer y el zumo de media lima. El resultado es una bebida refrescante fácil de beber y con un toque intenso de jengibre sin demasiado dulzor.

Soon Koon

Soon Koon

Gunner

También conocido como Rock Shandy, es una bebida muy popular en el continente asiático hasta el punto de considerarse como el único cóctel verdadero de Hong Kong. Esta bebida está compuesta por Ginger Beer, Ginger Ale, Angostura y zumo de lima, se sirve en vaso tipo highball y es ideal para combatir el calor del verano, de ahí que sea tan popular en los países del monzón.

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Chilcano

Un clásico de Perú, el pisco de quebranta es su ingrediente principal, una especie de aguardiente de uvas autóctono del país sudamericano. Por supuesto, integra un buen chorro de zumo de limón y cerveza de jengibre; también puede integrar unas gotitas de angostura para aportar un sabor más cítrico para combatir el sabor fuerte del pisco.

Michelle Schrank

Michelle Schrank

Dark & Stormy

Es considerada la bebida nacional de las Bermudas, cuyo nombre dice la historia que fue ideado por un viejo marinero el cual comparó el cóctel con “una nube bajo la cual navegaría sólo un loco o un muerto”. Más allá de las leyendas, el Dark & Stormy combina el ron añejo, lima y Ginger Beer ofreciendo una suavidad que se cuela de forma agradable por cualquier paladar.

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Horse’s Neck

A veces con brandy, otras con bourbon, el Horse’s Neck es una bebida que en sus inicios caló en la cultura más popular. La mezcla es simple, bourbon (o brandy), dos gotas de angostura para no perder ese toque cítrico de los cócteles, y 14 cl de Ginger Beer.

En INDI Drinks, nuestra compañía de tónicas y refrescos premium, queremos que conozcas la mejor carta de cócteles y bebidas, siempre acompañados de lo mejor, como nuestro refresco Ginger Beer. ¿Te atreves a probarlo?

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El secreto para tener los mejores mixers en tu bar

Como expertos en refrescos y tónicas premium, en Indi Essences queremos mostrarte la importancia de tener los mejores ‘mixers’ en tu bar, ¡no te pierdas nada!

Mucho se ha hablado de la importancia de tener las mejores marcas de bebidas en tu bar para crear los mejores cócteles, pero muchas veces nos olvidamos de una parte muy importante, como son las bebidas con las que las combinamos. Hablamos de mixers como todo aquello que no tiene alcohol entre sus ingredientes, o no en una cantidad excesiva; bebidas como refrescos, tónicas y licores que se pueden incluir en un cóctel: amargos, limones, limas, jarabes, jugos, refrescos, y un largo etcétera.

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Hoy respondemos a la pregunta que muchos responsables de bares y coctelerías se hacen a la hora de comenzar: ¿qué debería tener en mi bar para empezar? Hemos de tener más cuidado, pues los mixers sí son perecederos. Por ello, en nuestra empresa especialista en refrescos y tónicas premium hacemos una selección de los mixers que debes tener en un principio para destacar en los primeros compases de tu proyecto.

Jugos

Si deseas tener un abanico rico en sabores y con toques sutiles no dudes en añadir jugos a tu catálogo. Vamos a destacar las fuerzas de estos mixers y por ello nuestro primer consejo es el de no mezclarlos en demasía con alcohol, ya que  sabemos que tienen un sabor muy frágil y puede ser derrotado por la fuerza del alcohol.

Por ello, recomendamos el uso de estos mixers para experimentar, pues si aprendes a agregar jugo a un cóctel con sabiduría e inteligencia, estarás un paso por encima de muchos barman de la competencia. Por ejemplo un buen comienzo puede ser el de combinar un jugo con licor para posteriormente ir probando a añadir cantidades distintas de alcohol: comienza con lo dulce para luego ir gestionando la ‘fuerza’.

Limones y jarabes

Siendo sinceros, no puedes abrir tu bar sin un ácido y un dulce, con estos dos sabores puedes elaborar un amplio abanico de cócteles con los diferentes alcoholes y licores de tu bodega, y no tendrás que preocuparte por el cansancio del sabor, ya que hay miles de formas de combinarlos.

Como expertos en coctelería, refrescos y tónicas premium, nos referimos a ácidos como limones y a dulces como jarabes de goma y de granadina. Si tu presupuesto es ajustado puede ser un buen comienzo, a lo que se suma el  conocer una larga lista de cócteles y licores que puedes combinar con estos productos.

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Bitters o Amargos

Como especialistas en tónicas premium sabemos que los amargos son básicos a la hora de comenzar con buen pie en el mundo de la restauración y la coctelería. Recomendamos sin duda para comenzar el amargo de angostura, la base de Manhattans y Old Fashioned, que podrán ser los reyes de la carta de tu bar si aprendes a elaborarlos.

Refrescos

La imaginación, la creatividad y tus propias ganas de combinar harán de los refrescos uno de tus mayores aliados para los combinados y cócteles que prepares en tu establecimiento. Sin duda, no vamos a decirte en que marca líder mundial de refrescos y tónicas premium debes confiar para que tus tragos sean recordados…

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Confiamos en que nuestros consejos sirvan tanto para aprendices como para verdaderos expertos, para que  consigan los mejores cócteles y combinados gracias a los mixers que no pueden faltar en tu bar. No olvides para ello, nuestros refrescos y tónicas premium Indi Essences, reconocidos a lo largo de todo el planeta.